中華民俗大觀

第一篇 中華民族傳統(tǒng)節(jié)日
　第一章 中華民族傳統(tǒng)節(jié)日特征
　　第一節(jié) 中華民族傳統(tǒng)節(jié)日特征
　　　一、民族節(jié)日是中華民族文化的珍貴遺產(chǎn)
　　　二、民族節(jié)日象征老百姓對(duì)關(guān)好生活的寄托
　　　三、民族節(jié)日是透視民族心理的一面鏡子
　　第二節(jié) 中華民族民間傳統(tǒng)節(jié)歷
　　　一、中華民俗通行歷法
　　　二、中華民俗四季風(fēng)情
　　　三、中華民俗節(jié)氣規(guī)律
　　　四、中華民俗節(jié)日種類
　　第三節(jié) 中華民間百姓的大年春節(jié)
　　第四節(jié) 中華民間百姓節(jié)日家宴
　　　一、家宴風(fēng)俗
　　　二、后廚預(yù)備
　　　三、餐桌擺設(shè)
　　　四、上菜程序
　　　五、家宴構(gòu)成
　　　六、美味佳肴
　　第五節(jié) 中華民族民間傳統(tǒng)節(jié)俗
　第二章 中華少數(shù)民族傳統(tǒng)節(jié)日
　　第一節(jié) 中華少數(shù)民族傳統(tǒng)節(jié)日
　　第二節(jié) 中華少數(shù)民族民俗節(jié)慶
　　第三節(jié) 中華少數(shù)民族民俗節(jié)日
第二篇 中華民族傳統(tǒng)衣食住行民俗
　第一章 中華民族傳統(tǒng)衣飾民俗
　　第一節(jié) 中華民族傳統(tǒng)衣飾民俗
　　　一、中華民族衣服的起源
　　　二、中華民族飾品的起源
　　　三、中華民族服飾的分類
　　　四、中華民族各民族的服飾
　　第二節(jié) 少數(shù)民族服飾的文化內(nèi)涵
　　　一、服飾反映民族生活方式
　　　二、服飾具有民生史料價(jià)值
　　　三、服飾是民族工藝的鏡子
　　　四、服飾是民族文化的載體
　　　五、服飾是民族心理的表征
　　　六、服飾民族文化相互影響
　　第三節(jié) 中華民族飲食民俗文化
　　　一、民生以食為天
　　　二、飲食烹調(diào)藝術(shù)
　　　三、飲食文化心理
　　　四、南北飲食差異
　　　五、少數(shù)民族飲食民俗
　第二章 中華民族傳統(tǒng)居行文化
　　第一節(jié) 中華民族居住民俗文化
　　　一、居住的門(mén)戶樣式
　　　二、居住的地理環(huán)境
　　　三、居住的經(jīng)濟(jì)環(huán)境
　　　四、居住的社會(huì)結(jié)構(gòu)
　　　五、居住的風(fēng)水習(xí)俗
　　　六、居住與文化心理
　　　七、少數(shù)民族居住風(fēng)俗
　　第二節(jié) 中華民族交通民俗文化
　　　一、交通的起源和意義
　　　二、中華少數(shù)民族交通方式
第三篇 中華民族物質(zhì)生產(chǎn)民俗
　第一章 中華民族物質(zhì)生產(chǎn)民俗
　　第一節(jié) 中華民族農(nóng)作與民俗
　　　一、節(jié)氣
　　　二、農(nóng)諺
　　第二節(jié) 中華民族農(nóng)耕與游牧
　　　一、農(nóng)耕：信天由人
　　　二、狩獵：疆原生存
　　　三、漁業(yè)：得天獨(dú)厚
　第二章 中華民族商業(yè)民俗
　　第一節(jié) 中華民族商號(hào)匠作
　　　一、錢(qián)莊：金融特權(quán)
　　　二、票號(hào)：金融兌網(wǎng)
　　　三、商號(hào)：店棧業(yè)務(wù)
　　　四、典當(dāng)：押款買(mǎi)賣(mài)
　　　五、匠作：大眾手藝
　　第二節(jié) 民間商業(yè)交換場(chǎng)所
　　第三節(jié) 中華民族客商與廟會(huì)
　　　一、客商：生意他鄉(xiāng)
　　　二、商幫：運(yùn)動(dòng)碼頭
　　　三、販運(yùn)：賈市貿(mào)易
　　　四、廟會(huì)：百姓百貨
　　　五、集市：商業(yè)內(nèi)涵
第四篇 中華民族社會(huì)世像民俗
　第一章 中華民族婚姻民俗
　第二章 中華民族葬壽禮儀文化
　第三章 中華民族生辰誕日文化
第五篇 中華民族精神文化民俗
　第一章 精神生活起源物質(zhì)文明
　第二章 民間傳說(shuō)與民間故事
第六篇 中華民族娛樂(lè)文化民俗
　第一章 娛樂(lè)游藝民俗文化的意義
　第二章 娛樂(lè)游藝民俗文化的靈性