吃素養(yǎng)生特效食譜

定　價：￥25.00

作　者：	康鑒文化編輯部編
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	吃對食物不生病系列
標　簽：	食療

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ISBN：	9787506460897	出版時間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	111	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　166道最受歡迎素食食譜輕松烹調(diào)健康素食，道道美味又健康。嚴選15種健康素食食材食療效果、選購方法、營養(yǎng)分析、飲食宜忌……15種明星素食食材，怎樣吃能最大限度地發(fā)揮功效、營養(yǎng)加倍！完整的資訊，一次解答您的疑惑！8種生活保健對癥食療法改善氣色、明眸美發(fā)、排毒抗老等8種生活保健法，通過素食來調(diào)理身。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1　健康素食自然養(yǎng)生法
　素食的吃法可分為哪幾種？
　“健美素食”是什么？
　天然素食分成哪幾類食材？
　素食者易缺乏的營養(yǎng)素是什么？
　“五色蔬果”對應五臟，如何發(fā)
　揮滋補療效？
　吃素對人體有何保健作用？
Part 2 166道天然健康素食
　綠色蔬菜
　　酸辣圓白菜絲
　　佝杞炒圓白菜
　　核桃香炒圓白菜
　　清燙鮮美生菜
　　素蠔油香拌生菜
　　香菇燴油菜
　　高鈣油菜蛋花湯
　　開胃泡菜
　　蒜香白菜
　　泡菜錦繡炒飯
　　糖醋拌鮮芹
　　養(yǎng)生韭菜粥
　　排毒韭菜汁
　　蒜味菠菜
　　鮮綠燙菠菜
　　翡翠菠菜粥
　芽菜類
　　清香素齋湯
　　醋漬黃豆芽
　　可口銀芽湯
　茄科
　　蒜香茄子
　　京醬茄子
　　塔香紅燒紫茄
　　健胃番茄纖果汁
　　菠菜皮蛋番茄湯
　　番茄奶酪沙拉
　　涼拌黃瓜番茄
　　碧玉青椒
　　什錦蔬菜湯
　瓜類
　　消暑冬瓜茶
　　冬瓜皮排毒湯
　　清燉冬瓜湯
　　絲瓜番茄蜜
　　涼拌絲瓜玉筍
　　豆豉苦瓜
　　菠蘿燉苦瓜
　　白玉苦瓜沙拉
　　涼拌翠玉絲
　　清心苦瓜茶
　　蜂蜜苦瓜汁
　　黃瓜海苔壽司
　　陽光鮮果沙拉
　　香燉南瓜
　　南瓜豆腐餅
　水果類
　　鮮橙菊花茶
　　冰糖橙香茶飲
　　櫻桃香橙汁
　　黑森林櫻桃果醬
　　粉紅櫻桃露
　　元氣鮮橘汁
　　橘香木瓜汁
　　獼猴桃風味茶
　　獼猴桃香檸露
　　香蕉草莓汁
　　莓果檸檬蜜
　　蜂蜜檸檬汁
　　紅酒醋拌香柚
　　蜂蜜葡萄柚汁
　　香瓜菠蘿汁
　　菠蘿酸奶
　　西瓜蜜梨汁
　　紅綠雙瓜汁
　　甜菜根蘋果汁
　　蘆薈蔬果汁
　　紫蘇梅手卷
　　葡萄干蒸枸杞
　蘿卜　
　根莖類
　菜花、花果類
　菇蕈類
　豆類、豆制品
　五谷類
　雜糖、堅果
　蛋奶類
　紅棗、紫蘇
　綠茶
Part　3　美味素食保健食療法