建國60年來,隨著國力的增強,人們的生活水平逐步提高,其飲食習慣和生活方式也都發(fā)生了很大的變化。但與此同時,人們的健康之路也亮起了紅燈!高血壓、高血脂、高血糖的發(fā)病率正在逐年上升,并且三高的發(fā)病人群也由中老年人逐漸向年輕入擴張,這不能不讓人震驚!如今,飲食療法成為防治疾病的新時尚。飲食與人們的生活息息相關,不良的飲食習慣能誘發(fā)多種疾病,但健康、合理的飲食習慣卻對防治疾病有不可估量的作用。尤其對于三高人群來說,飲食治療不可或缺。因此,必須學會自我控制,吃什么、怎么吃,要科學、合理。本書本著科學嚴謹?shù)膽B(tài)度,用深入淺出的方式,向大家介紹了如何通過建立健康的飲食習慣來降低三高。本書共分為七章,前三章主要介紹了三高的基本常識和三高的治療細節(jié),讓大家對疾病做到“知己知彼”,幫助大家從容面對三高,用科學的方法治療三高,避免一些常見的治療誤區(qū)。第四章和第五章從三高與營養(yǎng)的關系入手,詳細介紹了如何通過飲食療法改善三高并推薦了155道改善三高的健康、美味家常菜。第六章和第七章結合了傳統(tǒng)中醫(yī)理論,讓大家從中醫(yī)學的角度對三高進行全面了解,精選86道治療三高的藥膳,讓您“吃掉”三高,吃出健康好身體!