黃鱔健康養(yǎng)殖技術(shù)問答

第一章 概述
1 黃鱔有什么營養(yǎng)價(jià)值?1
2 養(yǎng)殖黃鱔經(jīng)濟(jì)效益如何?2
3 我國黃鱔養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀怎樣？3
4 我國黃鱔養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前存在哪些問題？3
5 黃鱔養(yǎng)殖的國內(nèi)外市場(chǎng)前景怎樣？4
6 發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖業(yè)要做好哪些工作？4
7 什么是黃鱔健康養(yǎng)殖？5
8 如何實(shí)施黃鱔健康養(yǎng)殖？5
第二章 黃鱔的生物學(xué)特性
一、黃鱔的外部形態(tài)特征7
9 黃鱔外部形態(tài)有哪些特征？7
10 黃鱔的內(nèi)部結(jié)構(gòu)怎樣?8
二、黃鱔的生活習(xí)性9
11 黃鱔的棲息習(xí)性怎樣?9
12 黃鱔的食性和攝食方式怎樣?10
13 黃鱔的年齡及生長速度怎樣?11
14 黃鱔的年齡如何劃分和鑒定?12
15 黃鱔生殖習(xí)性怎樣？13
16 黃鱔有哪些特殊的外部形態(tài)適應(yīng)人工養(yǎng)殖?15
17 黃鱔有哪些特殊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)適應(yīng)人工養(yǎng)殖?16
第三章 黃鱔的養(yǎng)殖環(huán)境與管理
18 黃鱔健康養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境有哪些要求?18
19 水源水質(zhì)管理要做好哪幾方面的工作?20
20 黃鱔養(yǎng)殖對(duì)池塘條件有哪些要求?21
21 養(yǎng)殖用水有哪幾種物理處理方法?23
22 養(yǎng)殖用水有哪幾種化學(xué)處理方法？24
23 什么是生物修復(fù)？25
24 什么是微生物制劑?其對(duì)養(yǎng)殖用水有什么調(diào)節(jié)作用？26
25 常用微生物制劑有哪些？26
26 怎樣正確使用微生物制劑?27
27 養(yǎng)殖用水的衛(wèi)生管理需做好哪些工作?29
第四章 黃鱔健康養(yǎng)殖的飼料與營養(yǎng)
28 什么是黃鱔無公害飼料?31
29 黃鱔健康養(yǎng)殖對(duì)飼料的要求是什么?31
30 黃鱔飼料有哪些種類？31
31 黃鱔的天然餌料有哪些?32
32 黃鱔健康養(yǎng)殖對(duì)飼料原料產(chǎn)地的環(huán)境有什么要求?35
33 黃鱔對(duì)營養(yǎng)有怎樣的要求？36
34 黃鱔對(duì)飼料蛋白質(zhì)需求量與哪些因素有關(guān)?37
35 漁用飼料中氨基酸的作用是什么?38
36 漁用飼料中脂肪的作用是什么?39
37 黃鱔健康養(yǎng)殖的飼料來源有哪些?39
38 漁用飼料一般含有哪些營養(yǎng)成分？40
39 什么是黃鱔的配合飼料？40
40 配合飼料有哪些優(yōu)點(diǎn)？41
41 配合飼料是怎樣分類的？42
42 黃鱔配合飼料配制應(yīng)掌握哪些原則？43
43 黃鱔配合飼料的配方怎樣設(shè)計(jì)？43
44 如何應(yīng)對(duì)黃鱔飼料中的添加劑問題？44
45 飼料安全應(yīng)注意哪些問題？45
46 黃鱔喜歡哪些人工培養(yǎng)的活餌？46
47 適宜人工養(yǎng)殖的蚯蚓有哪幾種？46
48 蚯蚓有什么營養(yǎng)價(jià)值？47
49 蚯蚓有哪些生活習(xí)性？47
50 蚯蚓飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)具備什么條件？47
51 如何制備蚯蚓培育的基料和飼料？48
52 培育蚯蚓應(yīng)注意哪些管理事項(xiàng)？49
53 怎樣采收蚯蚓和清理蚯蚓糞？50
54 蠅蛆有哪些營養(yǎng)？培育場(chǎng)地應(yīng)具備什么條件？50
55 蠅蛆有哪些生活習(xí)性？50
56 種蠅飼養(yǎng)管理需注意哪些事項(xiàng)？52
57 蠅蛆的飼養(yǎng)管理要做好哪些工作？53
58 黃粉蟲有什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值？53
59 黃粉蟲生活習(xí)性怎樣？54
60 黃粉蟲有幾種飼養(yǎng)方式？55
61 黃粉蟲的飼料有幾種？55
62 黃粉蟲各態(tài)怎樣管理？56
63 飼料蟲怎樣處理與運(yùn)輸？58
64 黃粉蟲會(huì)發(fā)生哪些疾病？怎樣防治？59
65 黃粉蟲有哪些敵害？怎樣防除？60
66 水蚯蚓的分布、生活習(xí)性與應(yīng)用價(jià)值怎樣？61
67 天然水蚯蚓如何采捕與運(yùn)輸？61
68 如何人工養(yǎng)殖水蚯蚓？62
第五章 黃鱔的繁殖
一、黃鱔的自然繁殖65
69 黃鱔在什么季節(jié)繁殖？65
70 黃鱔繁殖需在什么環(huán)境條件下？65
71 黃鱔繁殖的性比與配偶構(gòu)成有什么特性？65
72 黃鱔的成熟系數(shù)和懷卵量怎樣？66
73 黃鱔的受精卵是怎么自然孵化的？67
74 黃鱔的胚胎發(fā)育與一般淡水魚類有什么不同？68
75 怎樣模擬自然環(huán)境讓親鱔自然繁殖？68
二、黃鱔的人工繁殖69
76 親鱔的雌雄怎樣鑒別與選擇？69
77 親鱔有哪些來源？70
78 怎樣培育親鱔？71
79 對(duì)親鱔催產(chǎn)一般在什么季節(jié)？72
80 怎樣催產(chǎn)親鱔？72
81 黃鱔催產(chǎn)后怎樣自然產(chǎn)卵？73
82 怎樣進(jìn)行人工授精？74
83 怎樣鑒別黃鱔卵的成熟度及受精情況？74
84 怎樣進(jìn)行人工孵化？75
85 黃鱔胚胎發(fā)育要經(jīng)歷哪些階段？76
86 哪些因素影響黃鱔受精卵的孵化率？78
87 黃鱔有哪幾種簡易自繁方式？79
第六章 黃鱔苗種培育
88 黃鱔苗種與培育的含義是什么？81
89 黃鱔苗種培育有哪些方式？81
90 黃鱔苗種培育池需要具備哪些條件？81
91 黃鱔苗有哪些來源？82
92 鱔苗放養(yǎng)前需做哪些準(zhǔn)備工作？83
93 怎樣鑒別鱔苗質(zhì)量？84
94 放養(yǎng)鱔苗需注意哪些事項(xiàng)？84
95 黃鱔苗種培育過程中如何投喂飼料？85
96 黃鱔苗種培育的日常管理需做好哪些工作？86
第七章 成鱔養(yǎng)殖
一、成鱔的池塘養(yǎng)殖88
97 成鱔養(yǎng)殖的概念是什么?有幾種養(yǎng)殖方式?88
98 黃鱔養(yǎng)殖需要滿足什么樣的環(huán)境條件?88
99 黃鱔養(yǎng)殖池塘一般有什么要求?88
100 養(yǎng)鱔池的結(jié)構(gòu)有哪幾種?89
101 怎樣模擬自然生態(tài)環(huán)境條件養(yǎng)鱔?89
102 鱔種放養(yǎng)前需要做好哪些準(zhǔn)備工作?90
103 黃鱔鱔種有哪些來源？91
104 怎樣選擇黃鱔良種？92
105 優(yōu)質(zhì)黃鱔苗種有哪些篩選方法？93
106 有“特大黃鱔”和“轉(zhuǎn)基因黃鱔”嗎？95
107 鱔種一般什么時(shí)間放養(yǎng)？95
108 鱔種的放養(yǎng)密度一般應(yīng)掌握在多少為宜？95
109 鱔種放養(yǎng)前怎樣進(jìn)行消毒？96
110 成鱔的飼養(yǎng)管理需做哪些工作？96
111 成鱔一般在什么時(shí)間起捕？用什么方法捕撈？99
112 成魚池套養(yǎng)黃鱔需掌握哪些技術(shù)要點(diǎn)？99
二、成鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖101
113 對(duì)設(shè)置網(wǎng)箱的水體有什么要求？101
114 網(wǎng)箱養(yǎng)鱔有幾種形式？101
115 網(wǎng)箱的大小、結(jié)構(gòu)及如何設(shè)置?102
116 怎樣架設(shè)和固定網(wǎng)箱?102
117 放種前需做好哪些準(zhǔn)備工作?103
118 如何選擇與放養(yǎng)鱔種？103
119 怎樣進(jìn)行外購鱔種的馴養(yǎng)？104
120 怎樣投喂飼料？105
121 網(wǎng)箱養(yǎng)鱔要做好哪些日常管理工作?105
122 網(wǎng)箱內(nèi)移植水草有什么作用？107
123 怎樣選擇與管理水草?107
124 怎樣控制黃鱔性別？108
三、黃鱔的稻田養(yǎng)殖108
125 稻鱔共生有什么生態(tài)特點(diǎn)?108
126 稻田養(yǎng)鱔對(duì)稻田有什么具體要求?109
127 稻田養(yǎng)鱔需要掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)?109
128 江蘇稻田養(yǎng)鱔技術(shù)要點(diǎn)有哪些？113
四、黃鱔的無土流水養(yǎng)殖115
129 什么是無土流水養(yǎng)鱔？115
130 工廠化無土流水養(yǎng)鱔怎樣建池？115
131 工廠化無土流水養(yǎng)鱔需要哪些配套設(shè)施?115
132 工廠化無土流水養(yǎng)鱔怎樣放養(yǎng)鱔種?116
133 工廠化無土流水養(yǎng)鱔怎樣投喂飼料?116
134 怎樣進(jìn)行塑料大棚無土流水養(yǎng)鱔？117
五、黃鱔的靜水有土養(yǎng)殖118
135 靜水有土養(yǎng)鱔怎樣進(jìn)行？118
136 水泥池有土靜水養(yǎng)鱔的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？121
六、庭院養(yǎng)鱔及其他方式養(yǎng)殖122
137 庭院養(yǎng)鱔怎樣建池？122
138 什么是流水鱔、蚓合養(yǎng)法？122
139 什么是河蚌養(yǎng)鱔法？123
140 什么是鱔、鱉、龜生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖?124
141 小水體怎樣飼養(yǎng)黃鱔？124
142 小水體人工養(yǎng)鱔有哪些主要技術(shù)？125
143 飼養(yǎng)黃鱔應(yīng)注意什么？126
144 怎么捕撈成鱔？128
第八章 黃鱔的疾病防治與安全用藥
145 黃鱔為什么會(huì)發(fā)病？131
146 疾病防治應(yīng)采取哪些主要措施？133
147 漁藥使用的基本原則是什么？134
148 漁藥使用需注意哪些事項(xiàng)？135
149 施用漁藥有哪些方法？136
150 赤皮病的癥狀怎樣？如何防治？137
151 腐皮病的癥狀怎樣？如何防治？138
152 爛尾病的癥狀怎樣？如何防治？139
153 腸炎病的癥狀怎樣？如何防治？139
154 打印病的癥狀怎樣？如何防治？140
155 出血病的癥狀怎樣？如何防治？141
156 水霉病的癥狀怎樣？如何防治？141
157 錐體蟲病的癥狀怎樣？如何防治？142
158 隱鞭蟲病的癥狀怎樣？如何防治？142
159 黑點(diǎn)病的癥狀怎樣？如何防治？143
160 毛細(xì)線蟲病的癥狀怎樣？如何防治？143
161 棘頭蟲病的癥狀怎樣？如何防治？144
162 蛭病的癥狀怎樣？如何防治？144
163 黃鱔肝病如何發(fā)生、流行？如何防治？145
164 黃鱔會(huì)發(fā)生哪些非寄生性疾??？147
165 損傷怎樣防治？147
166 發(fā)熱病怎樣防治？148
167 窒息怎樣防治？148
168 感冒怎樣防治？149
169 中毒怎樣防治？149
第九章 黃鱔的冬季囤養(yǎng)、暫養(yǎng)與運(yùn)輸
170 冬季囤養(yǎng)鱔的來源與選擇是怎樣的？151
171 冬季囤養(yǎng)池（或網(wǎng)箱）應(yīng)怎樣設(shè)置和處理？151
172 黃鱔囤養(yǎng)要掌握哪些技術(shù)要點(diǎn)？153
173 怎樣起捕囤養(yǎng)鱔?154
174 如何暫養(yǎng)黃鱔？154
175 怎樣運(yùn)輸黃鱔？155
176 怎樣用水桶裝運(yùn)黃鱔？155
177 怎樣用蒲包裝運(yùn)黃鱔？156
178 如何用機(jī)帆船裝運(yùn)黃鱔？156
179 怎樣用尼龍袋、塑料水箱裝運(yùn)黃鱔？156
第十章 商品鱔的儲(chǔ)運(yùn)與加工
180 無公害食品鱔的檢測(cè)有什么要求？157
181 食品鱔的標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸有哪些規(guī)定?158
182 當(dāng)前制約黃鱔養(yǎng)殖發(fā)展的“瓶頸”是什么？159
183 黃鱔有哪些出口加工產(chǎn)品？159
184 黃鱔加工產(chǎn)品有哪些可以開發(fā)？160
185 黃鱔有哪些醫(yī)藥開發(fā)產(chǎn)品？163
附錄
附錄一 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)164
附錄二 無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)要求165
附錄三 底質(zhì)有害有毒物質(zhì)最高限量166
附錄四 漁用藥物使用方法166
附錄五 禁用漁藥170
附錄六 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量172
附錄七 水產(chǎn)動(dòng)物飼料安全衛(wèi)生要求173
附錄八 漁用配合飼料安全限量174
參考文獻(xiàn)