阻擊三高：守住健康底線

PART 1 遠(yuǎn)離高血壓
一、知識(shí)篇
1.高血壓話題
話題NO.1 認(rèn)識(shí)高血壓。
（1）什么是血壓
（2）什么是高血壓
（3）什么是高血壓病
話題NO.2 高血壓是如何發(fā)生的？
（1）遺傳因素
（2）性格因素
（3）職業(yè)和環(huán)境因素
（4）肥胖
（5）飲食因素
（6）其他因素
話題NO.3 忽視高血壓的存在會(huì)嚴(yán)重危害身體健康。
（1）對(duì)心臟的危害
（2）對(duì)大腦的危害
（3）對(duì)腎的危害
（4）對(duì)眼底的危害
話題NO.4 哪些人容易患高血壓病？
話題NO.5 如何發(fā)現(xiàn)自己患有高血壓病?
（1）患高血壓病早期有哪些表現(xiàn)
（2）高血壓患者可能需要做的檢查
（3）高血壓的診斷
（4）高血壓的分級(jí)是怎么回事
話題NO.6 遠(yuǎn)離高血壓需要注意的問(wèn)題。
話題NO.7 高血壓病是可以積極預(yù)防和控制的o
（1）合理的膳食結(jié)構(gòu)是您的必備法寶
（2）適量參加體育鍛煉
（3）注意戒煙限酒
（4）保持良好的心態(tài)和情緒
（5）注意減肥
2.熱點(diǎn)問(wèn)答
話題NO.1 血壓和年齡一塊長(zhǎng)嗎?
話題NO.2 確診高血壓后，需要馬上服用降 壓藥嗎?
話題NO.3 血壓降到多少合適?
話題NO.4 血壓降至正常范圍就可停藥嗎寧
話題NO.5 血壓降得越快越好嗎？
話題NO.6 家庭如何選用血壓計(jì)？
話題NO.7 什么是血壓脈壓差?血壓脈壓差大的成因是什么寧如何解決？
二、飲食篇
1.飲食話題
話題NO.1 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)血壓的影響。
（1）鈉與鉀
（2）熱能
（3）蛋白質(zhì)
（4）脂肪和膽固醇
（5）水質(zhì)硬度和微量元素
（6）其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
話題NO.2 高血壓患者的飲食禁忌。
話題NO.3 控制血壓，做自己的營(yíng)養(yǎng)師。
（1）限制總熱能
（2）適量的蛋白質(zhì)
（3）限制脂類
（4）進(jìn)食膳食纖維
（5）礦物質(zhì)和微量元素
（6）補(bǔ)充足量的維生素C
（7）嚴(yán)格控制飲酒
2.健康飲食推薦
芹菜
素炒西芹
西芹鱔絲
海帶
海帶燜排骨
荸齊
熘荸薺雞片
荸薺炒芹菜
蒜
蒜燜羊肉
蒜泥菠菜
簡(jiǎn)蒿
茼蒿魚丸湯
蠔油茼蒿
西瓜
西瓜皮燜排骨
降壓西瓜飲
綠豆
枸杞綠豆飯
蓮子
蓮子百合炒牛肉
蘑菇
蘑菇燜海參
釀蘑菇
萵筍
腐皮拌筍絲
萵筍牛肉
海蜇
木耳海蜇
芹菜拌蜇絲
菊花
菊花山楂茶
佛手瓜
海帶佛手瓜湯
佛手海蜇
鵪鵓
鵪鶉湯
香菇燜鵪鶉
白果
白果燜排骨
白果炒牛肉
冬瓜
瑤柱冬瓜
冬瓜銀耳湯
西紅柿
西紅柿炒山藥
釀西紅柿
茭白
茭白夾
茭白炒牛柳
PART 2 遠(yuǎn)離高血脂
一、知識(shí)篇
1.高血脂話題
話題NO.1 認(rèn)識(shí)高血脂。
（1）什么是血脂
（2）什么是高脂血癥
（3）認(rèn)識(shí)一下血脂家族的“成員”
話題NO.2 高脂血癥是如何發(fā)生的？
話題NO.3 忽視高血脂的存在會(huì)嚴(yán)重危害身 體健康！
話題NO.4 哪些人容易患高血脂寧
話題NO.5 如何發(fā)現(xiàn)自己患有高脂血癥寧
（1）高脂血癥有什么表現(xiàn)
（2）血脂異常可能需要做的檢查
（3）高脂血癥的診斷標(biāo)準(zhǔn)與類型
話題NO.6 高血脂是可以積極預(yù)防和控制的。
（1）合理飲食
（2）適量的體育鍛煉
（3）減輕體重
（4）戒酒
（5）避免過(guò)度緊張
2.熱點(diǎn)問(wèn)答
話題NO.1 高脂血癥可以治愈嗎？
話題NO.2 血脂降到多少合適？
話題NO.3 血脂正常或達(dá)標(biāo)后可以停藥嗎?停用降脂藥后血脂會(huì)反彈嗎？
話題NO.4 高血脂會(huì)引起血黏度增高嗎？
話題NO.5 “洗血”可以防治高血脂嗎？
二、飲食篇
1.飲食話題
話題NO.1 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)血脂的影響。
（1）膽固醇和脂肪
（2）糖及總熱量
（3）蛋白質(zhì)
（4）維生素
（5）膳食纖維
（6）微量元素
話題NO.2 吃雞蛋過(guò)多會(huì)升高血膽固醇嗎？
話題NO.3 高血脂吃哪種油好？
話題NO.4 吃海鮮過(guò)多會(huì)引起血脂升高嗎？
話題NO.5 酒、茶與咖啡對(duì)血脂有影響嗎？
話題NO.6 告別“素食”，做自己的營(yíng)養(yǎng)師
（1）平衡飲食
（2）高血脂飲食的“五個(gè)原則”
2.健康飲食推薦
燕麥
葡萄麥片粥
燕麥玉米粥
松子
松仁炒鵪鶉丁
松仁麥片
杏仁
杏仁燜土雞
杏仁豆腐
花生
花生燜豬尾
花生蝦米粥
核桃
枸杞核桃飲
涼拌核桃
栗子
板栗燒雞
栗子冬菇
黃豆
黃豆?fàn)F豬腳
黃豆排骨湯
青魚
菊花魚塊
花生魚條
牡蠣
牡蠣粥
牡蠣豆腐
草魚
青椒魚片
草魚湯
木耳
木耳雙麻茶
五彩木耳
山楂
山楂排骨湯
山楂粥
茄子
茄子燒牛肉
蒜拌香茄
泥鰍
鰍魚粥
黃燜泥鰍
毛豆
毛豆炒雞
毛豆燒鴨
土豆
拌土豆絲
燉土豆
芥藍(lán)
蠔油芥藍(lán)
芥藍(lán)牛肉
帶魚
西紅柿燒帶魚
胡蘿卜燉帶魚
藕
炒藕絲
香煎藕餅
豆腐
豆腐丸
豆腐羹
玉米
里脊?fàn)Z玉米
玉米煎餅
銀魚
……
PART3 遠(yuǎn)離高血糖
一、知識(shí)篇
1.高血糖話題
2.飲食篇