中國旅游就業(yè)理論與實證研究

定　價：￥50.00

作　者：	馮學鋼，胡小純等著
出版社：	安徽人民出版社
叢編項：
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787212032920	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	264	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國旅游就業(yè)理論與實證研究》是在教育部2005年度人文社會科學資助項目“中國旅游就業(yè)統(tǒng)計范圍與統(tǒng)計指標研究”（項目批準號05JA790027）基礎上進行的拓展性研究。全書共9章，分理論和實證兩大部分，其中1～8章為理論研究，第9章為實證研究。各章內(nèi)容概要如下：第一章研究綜述，通過對國內(nèi)外旅游就業(yè)研究成果的梳理，分析旅游就業(yè)研究的背景、進展、主要內(nèi)容和觀點，總結(jié)旅游就業(yè)研究的方法、特點，提出可供后續(xù)研究的領(lǐng)域。第二章旅游就業(yè)概念，主要從內(nèi)涵和外延兩方面分析旅游就業(yè)概念，其中內(nèi)涵涉及旅游就業(yè)類型和層次，外延涉及旅游就業(yè)的產(chǎn)業(yè)邊界和范圍。第三章旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)、分類和特征，從三個方面細化旅游就業(yè)研究，總結(jié)中國旅游就業(yè)的特征。第四章中國旅游就業(yè)的發(fā)展歷程及其影響因素，全面回顧中國旅游就業(yè)發(fā)展情況，根據(jù)各個時期的特點劃分中國旅游就業(yè)發(fā)展階段，通過分析現(xiàn)狀和問題，指出影響中國旅游就業(yè)的宏觀因素、中觀因素和微觀因素。第五章旅游就業(yè)統(tǒng)計指標體系，針對我國旅游就業(yè)統(tǒng)計薄弱的問題，從數(shù)量和質(zhì)量兩個層面設計20個指標，形成較全面的旅游就業(yè)統(tǒng)計指標體系。第六章旅游就業(yè)效應評估指標體系，從國家或地區(qū)、企業(yè)以及個人三個層面，分宏觀容量、宏觀質(zhì)量、微觀容量、微觀質(zhì)量四個角度，設計13個相互聯(lián)系的指標，形成比較系統(tǒng)、全面的旅游就業(yè)效應評估指標體系。第七章旅游就業(yè)滿意度，在探討旅游就業(yè)滿意度的特點、重要性、意義、測評層次的基礎上，通過分析旅游從業(yè)人員滿意度的影響因素，形成相應的測評指標，并運用問卷調(diào)查的方法，調(diào)查中國旅游從業(yè)人員的滿意度。第八章旅游就業(yè)政策，通過回顧和評價中國旅游就業(yè)政策，指出制定旅游就業(yè)政策的必要性和作用，提出完善我國旅游就業(yè)政策的對策與措施。第九章實證研究，以江蘇省溧陽市天目湖旅游度假區(qū)和上海市為研究對象，透析中國旅游就業(yè)的實際情況，同時也對第五章構(gòu)建的“旅游就業(yè)統(tǒng)計指標體系”和第六章設計的“旅游就業(yè)效益評估指標體系”進行實際驗證。

作者簡介

　　馮學銅，男，漢族，1962年出生，南京大學博士畢業(yè)，現(xiàn)任華東師范大學商學院副院長兼旅游規(guī)劃與發(fā)展研究中心主任，教授．博士生導師，主要從事旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和國際旅游經(jīng)濟研究。曾在《旅游學刊》《旅游科學》《自然資源學報》《世界經(jīng)濟研究》《上海經(jīng)濟研究》《經(jīng)濟地理》等期刊上發(fā)表學術(shù)論文30多篇，出版著作2部，主編高等院校旅游教材1套，主譯《公司活動項目管理》1部，編著“普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材”、國家精品教材《旅游地理學》1部（高等教育出版社）。承擔各類研究課題30多項，其中國家級、省部級縱向課題5項，橫向課題包括省、市等尺度的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，涉及青海、遼寧、安徽、山東、浙江、云南、新疆等地。通過國家級、省級評審的各類規(guī)劃項目和研究報告20項。目前主持的在研項目有：國家哲學社會科學課題“中國旅游業(yè)發(fā)展?jié)摿εc競爭力研究（O6BJYO99）”。

圖書目錄

前言
第一章　旅游就業(yè)研究綜述
第一節(jié)　旅游就業(yè)的研究背景與進展
一、國外旅游就業(yè)研究進展
二、國內(nèi)旅游就業(yè)研究進展
第二節(jié)　旅游就業(yè)研究的內(nèi)容
一、旅游就業(yè)性質(zhì)的研究
二、旅游就業(yè)的量化研究與實證分析
三、促進旅游就業(yè)的對策研究
第三節(jié)　旅游就業(yè)研究的特點及展望
一、國內(nèi)外旅游就業(yè)研究的方法與特點
二、旅游就業(yè)研究展望
第二章　旅游就業(yè)的概念
第一節(jié)　旅游就業(yè)的內(nèi)涵
一、旅游就業(yè)概念界定的障礙
二、旅游就業(yè)的類型和層次
　第二節(jié)　旅游就業(yè)的外延和范圍
一、旅游就業(yè)外延和范圍的界定
二、旅游直接就業(yè)的外延和范圍
三、旅游特征產(chǎn)業(yè)就業(yè)和旅游經(jīng)濟就業(yè)的外延和范圍
第三章　旅游就業(yè)的結(jié)構(gòu)與分類
　第一節(jié)　旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)
一、旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)的涵義
二、旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)特征
三、旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)的研究意義
四、旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)類型
第二節(jié)　旅游就業(yè)分類
一、按就業(yè)部門劃分
二、按就業(yè)形式劃分
三、按用工形式劃分
四、按技術(shù)含量劃分
　第三節(jié)　旅游就業(yè)特征
一、旅游就業(yè)的總體特征
二、中國旅游就業(yè)結(jié)構(gòu)特征
第四章　中國旅游就業(yè)的發(fā)展歷程及其影響因素
　第一節(jié)　中國旅游就業(yè)的發(fā)展歷程
一、中國旅游業(yè)的發(fā)展歷程
二、中國旅游就業(yè)的發(fā)展歷程
　第二節(jié)　中國旅游就業(yè)的現(xiàn)狀
一、中國旅游就業(yè)的潛力
二、中國旅游就業(yè)的貢獻
三、中國旅游就業(yè)存在的問題
　第三節(jié)　中旅旅游就業(yè)的影響因素
一、宏觀因素
二、中觀因素
三、微觀因素
第五章　中國旅游就業(yè)統(tǒng)計指標體系
第一節(jié)　相關(guān)概念
　　……
第六章　中國旅游就業(yè)效應評估指標體系
第七章　中國旅游就業(yè)滿意度研究
第八章　中國旅游就業(yè)政策
第九章　中國旅游就業(yè)實證研究
主要參考文獻
附錄　旅游從業(yè)人員就業(yè)滿意度調(diào)查表
后記