這樣吃最健康

好好觀照你自己
◆身心靈都要健康
◆疾病如何形成
造成現(xiàn)代疾病的三個(gè)原因
疾病形成的三個(gè)步驟
第一步：不平衡
第二步：廢物堆積及不正常分泌
第三步：疾病形成
如何分辨食物的優(yōu)劣?
◆食物的四大分類法
第一類食物：悅性食物、變性食物、惰性食物
悅性食物——宇宙間最高的能量——優(yōu)等食物
變性食物——變性力量——中等食物
惰性食物——惰鈍力量——劣等食物
第二類食物：酸性食物、堿性食物
分析食物的酸堿性
酸堿食物的取舍
食物中應(yīng)當(dāng)增加的堿性食物
決定食物酸堿性的考量因素
第三類食物：高壓力食物、低壓力食物
現(xiàn)代飲食——高壓力——高脂肪、高糖分、高蛋白質(zhì)、高鹽分
傳統(tǒng)飲食——低壓力——低脂肪、低糖分、低蛋白質(zhì)、低鹽分、高纖維（四低一高）
第四類食物：陰性食物、陽性食物
健康的微陽收縮性食物
健康的微陰擴(kuò)張性食物
◆生理特質(zhì)與食物調(diào)配
認(rèn)識(shí)生理特質(zhì)
消化的途徑
消化的執(zhí)行
胃的排空現(xiàn)象
影響胃消化的因素
影響小腸消化吸收的因素
列舉不當(dāng)?shù)氖澄锝M合
食物調(diào)配的原則
十項(xiàng)重要原則
水果應(yīng)該單獨(dú)攝取
水果的分類
水果的調(diào)配
◆食物的鉆石組合（The Diamond Diet）——蔬果谷芽飲食法
谷類
從營養(yǎng)均衡上認(rèn)識(shí)谷類
從解剖結(jié)構(gòu)上認(rèn)識(shí)谷類
從食物治愈力上認(rèn)識(shí)谷類
蔬菜
排毒凈化
抗發(fā)炎
返老還童
生食防癌
水果
容易吸收消化
芽菜
希望的種子
◆開啟健康的三個(gè)原則（Three Keys to the Treasury of Health)
素食
動(dòng)物性食品的缺失
從營養(yǎng)的觀點(diǎn)
從生理結(jié)構(gòu)的觀點(diǎn)
從生態(tài)保護(hù)的觀點(diǎn)
吃蛋的壞處
重建對(duì)牛奶攝取的正確認(rèn)識(shí)
生食
有進(jìn)有出
生食凈化
熟食的缺點(diǎn)
斷食
斷食是什么？
斷食前的準(zhǔn)備
健康的實(shí)踐
◆健康需要自我覺察與評(píng)估
自我覺察評(píng)量表
健康平衡的自我檢查指標(biāo)
身體太過酸性的警示病癥有哪些?
十項(xiàng)原則
維持理想體重
不可吃夜宵
晚餐減量減食
平常不吃甜點(diǎn)零食
避免高壓力食物
多攝取高纖維食物
減少鹽分、人工添加劑
避免腌、烤、炸、熏的烹調(diào)法
避免碳酸飲料
減少乳類制品、肉類及酸性食物的攝取
◆攝食原則
一、肉食不如素食
二、熟食不如生食
三、預(yù)防勝于治療
四、真正饑餓時(shí)才吃
五、食用先后次序
先吃最易消化的食物
不喝開水不配大量的湯
六 特殊禁忌
禁煙禁酒
遠(yuǎn)離輻射
改造環(huán)境
避免激素與藥物