《健康飲食520個提醒》分別介紹了科學飲食的營養(yǎng)方法,食物的應用方法,以及疾病與飲食的關系。書中提供了隨手拈來的健康飲食細節(jié),唾手可得的健康飲食知識,簡單實用的健康飲食方案,全面有效的健康飲食提醒。如何科學飲食,吃出健康,防止病從口入,日益受到人們的關注和重視。為此,編者分三個部分介紹了科學攝取營養(yǎng)的方法,食物的科學應用,以及疾病與飲食的關系,科學地闡述了人們應該如何吃,如何選擇食物,吃什么、怎么吃、吃多少等問題,同時,強調了不當飲食及嗜好對人體的危害。《健康飲食520個提醒》在知識性、趣味性、科學性、實用性方面皆具特色,相信對廣大讀者建立良好的飲食理念有所幫助。沒有養(yǎng)不好的身體,只有找不到真正的、合乎自己的飲食保健辦法,并堅持之??茖W合理的飲食,是健康最為重要的環(huán)節(jié),怎樣利用飲食,促進健康,靠的就是自己對科學飲食知識的了解和掌握。