有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)高職

定　價(jià)：￥21.00

作　者：	王莉賢主編
出版社：	上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材·大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)系列
標(biāo)　簽：	有機(jī)化學(xué)

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ISBN：	9787313048271	出版時(shí)間：	2009-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	143	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材是由上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心組織編寫的化學(xué)實(shí)驗(yàn)系列教材之一，它是根據(jù)“高等學(xué)校基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)”和“普通高等學(xué)校本科化學(xué)專業(yè)規(guī)范”中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本內(nèi)容，為適應(yīng)大眾化應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求編寫的。本書主要內(nèi)容包括：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識；有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)；有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)；有機(jī)化學(xué)設(shè)計(jì)和研究性實(shí)驗(yàn)。本書還簡要介紹了國內(nèi)外較新的文獻(xiàn)、文摘、手冊、字典、實(shí)驗(yàn)教科書、紅外光譜和核磁共振譜圖集的查閱方法；常用有機(jī)溶劑的物性常數(shù)表、不同類型有機(jī)化合物質(zhì)子的化學(xué)位移和若干有機(jī)化合物的IR譜圖、常用有機(jī)溶劑的純化方法等。本書可供高等院校應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、輕化工程、材料工程、生物工程、食品工程、環(huán)境工程、制藥工程等相關(guān)專業(yè)使用，也可供從事相關(guān)專業(yè)的科技人員和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作人員參考。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)高職》作者簡介

圖書目錄

第1章　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
1.1　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1.2　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識
1.2.1　火災(zāi)的預(yù)防及處理
1.2.2　爆炸的預(yù)防
1.2.3　中毒的預(yù)防與處理
1.2.4　灼傷的預(yù)防與處理
1.2.5　割傷的預(yù)防和處理
1.2.6　用電安全和用氣安全
1.2.7　急救器具與安全警示
1.3　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
1.3.1　實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
1.3.2　實(shí)驗(yàn)記錄
1.3.3　實(shí)驗(yàn)報(bào)告
1.4　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備
1.4.1　玻璃儀器
1.4.2　金屬工具
1.4.3　常用實(shí)驗(yàn)設(shè)備
1.4.4　常用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置
1.5　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的加熱和冷卻
1.5.1　加熱
1.5.2　冷卻
1.6　干燥和干燥劑
1.6.1　基本原理
1.6.2　液體有機(jī)化合物的干燥
1.6.3　固體有機(jī)化合物的干燥
1.6.4　氣體的干燥
1.7　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用工具書和參考書
第2章　有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
2.1　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作
實(shí)驗(yàn)1　簡單玻璃工操作
實(shí)驗(yàn)2　熔點(diǎn)的測定
　實(shí)驗(yàn)3　重結(jié)晶
　實(shí)驗(yàn)4　升華
　實(shí)驗(yàn)5　簡單蒸餾——正丁醇的提純
　實(shí)驗(yàn)6　分餾——乙醇和水混合物
　實(shí)驗(yàn)7　減壓蒸餾
　實(shí)驗(yàn)8　精密分餾
　實(shí)驗(yàn)9　苯甲酸乙酯的水蒸氣蒸餾
　實(shí)驗(yàn)10　薄層色譜
　實(shí)驗(yàn)11　柱色譜
　2.2　有機(jī)化合物的基本制備實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)12　1-溴丁烷的制備
　實(shí)驗(yàn)13　乙酸正丁酯的制備
　實(shí)驗(yàn)14　正丁醚的制備
　實(shí)驗(yàn)15　乙酰苯胺的制備
　實(shí)驗(yàn)16　肉桂酸的制備
　實(shí)驗(yàn)17　對硝基苯甲酸的制備
　實(shí)驗(yàn)18　2-乙基-2-己烯醛的制備
　實(shí)驗(yàn)19　a-苯乙醇的制備
　實(shí)驗(yàn)20　苯甲醇和苯甲酸的制備
　實(shí)驗(yàn)21　巴比妥酸的制備
　實(shí)驗(yàn)22　微型反應(yīng)一乙酰水楊酸的制備
　實(shí)驗(yàn)23　微波輻射合成查爾酮
　實(shí)驗(yàn)24　7，7-二氯雙環(huán)[4.1.0]庚烷的制備
　實(shí)驗(yàn)25　二苯乙烯基甲酮的制備
2.3　有機(jī)化合物的性質(zhì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
2.3.1　初步觀察
2.3.2　物理常數(shù)的測定
2.3.3　元素定性分析
2.3.4　溶解度試驗(yàn)
2.3.5　官能團(tuán)的定性鑒定
　實(shí)驗(yàn)26　烴的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)27　鹵代烴的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)28　醇和酚的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)29　醛和酮的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)30　羧酸及其衍生物的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)31　胺的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)32　碳水化合物的性質(zhì)
　實(shí)驗(yàn)33　氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
2.4　天然化合物的提取實(shí)驗(yàn)
　……
第3章　有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)
第4章　有機(jī)化學(xué)設(shè)計(jì)與研究型實(shí)驗(yàn)
附錄
參考書目