休閑體育經(jīng)營(yíng)與管理

前言
第一章 現(xiàn)代休閑體育概述
第一節(jié) 休閑體育的概念與內(nèi)涵
一、休閑的概念
二、休閑體育的概念
三、休閑體育的內(nèi)涵
第二節(jié) 休閑體育的發(fā)展與功能
一、休閑體育的產(chǎn)生與發(fā)展
二、休閑體育的功能
第三節(jié) 休閑體育的分類(lèi)及活動(dòng)內(nèi)容
一、觀賞性活動(dòng)(間接參與)
二、相對(duì)安靜狀態(tài)的活動(dòng)
三、互動(dòng)性活動(dòng)
四、運(yùn)動(dòng)性活動(dòng)
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育的現(xiàn)狀和前景
一、現(xiàn)代體閑體育發(fā)展的現(xiàn)狀
二、我國(guó)休閑體育事業(yè)發(fā)展的前景
第二章 運(yùn)動(dòng)性休閑體育項(xiàng)目活動(dòng)及設(shè)備的選購(gòu)
第一節(jié) 戲水運(yùn)動(dòng)
一、戲水運(yùn)動(dòng)
二、戲水運(yùn)動(dòng)活動(dòng)方法
第二節(jié) 球類(lèi)運(yùn)動(dòng)
一、球類(lèi)運(yùn)動(dòng)
二、球類(lèi)運(yùn)動(dòng)活動(dòng)方法
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育設(shè)備的選購(gòu)
一、選購(gòu)現(xiàn)代休閑體育設(shè)備應(yīng)考慮的因素
二、選購(gòu)現(xiàn)代休閑體育設(shè)備的基本程序
三、休閑體育設(shè)備的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
第三章 休閑體育經(jīng)營(yíng)可行性分析
第一節(jié) 休閑體育經(jīng)營(yíng)可行性分析概述
一、可行性分析的含義
二、休閑體育經(jīng)營(yíng)可行性分析的目的
三、休閑體育經(jīng)營(yíng)可行性分析的主要內(nèi)容
四、休閑體育經(jīng)營(yíng)可行性分析的必要性
第二節(jié) 休閑體育經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的調(diào)研
一、宏觀市場(chǎng)調(diào)研
二、休閑體育經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)調(diào)研的主要內(nèi)容
三、休閑體育市場(chǎng)的調(diào)研方法
四、休閑體育經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的選址
一、休閑體育企業(yè)選址需要考慮的主要因素
二、休閑體育企業(yè)的選址原則
第四節(jié) 休閑體育項(xiàng)目籌建費(fèi)用估算
一、費(fèi)用項(xiàng)目
二、費(fèi)用估算的原則
三、費(fèi)用估算的方法
四、估算方法實(shí)例
第五節(jié) 休閑體育企業(yè)的投資收益分析
一、營(yíng)業(yè)量與銷(xiāo)售額分析
二、營(yíng)業(yè)成本與費(fèi)用分析
三、投資收益分析
第四章 現(xiàn)代休閑體育環(huán)境的設(shè)計(jì)與布局
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育環(huán)境設(shè)計(jì)與布局的基本原則
一、科學(xué)合理原則
二、先進(jìn)適用原則
三、配套設(shè)施齊全原則
四、突出特色原則
五、匹配原則
第二節(jié) 運(yùn)動(dòng)性休閑體育環(huán)境項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與布局
一、戲水運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與布局
二、球類(lèi)運(yùn)動(dòng)環(huán)境設(shè)計(jì)與布局
第五章 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營(yíng)與流程設(shè)計(jì)
第一節(jié) 休閑體育的消費(fèi)心理
一、體閑體育消費(fèi)的心理過(guò)程
二、休閑體育消費(fèi)心理需求
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的確定
一、確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的指導(dǎo)原則
二、確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的方法與程序
三、現(xiàn)代體閑體育企業(yè)或酒店休閑體育中心經(jīng)營(yíng)實(shí)例
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的價(jià)格制定
一、休閑體育經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目定價(jià)的原則
二、休閑體育經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目制定價(jià)格的參考因素
三、休閑體育經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的定價(jià)方法
四、休閑體育經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的計(jì)價(jià)方式
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育經(jīng)營(yíng)服務(wù)流程設(shè)計(jì)
一、體閑體育經(jīng)營(yíng)服務(wù)流程設(shè)計(jì)的原則
二、服務(wù)流程設(shè)計(jì)的方法
三、服務(wù)流程設(shè)計(jì)實(shí)例
第六章 休閑體育企業(yè)的公關(guān)與促銷(xiāo)
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)公關(guān)促銷(xiāo)概述
一、現(xiàn)代體閑體育企業(yè)公關(guān)活動(dòng)概述
二、現(xiàn)代體閑體育企業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)概述
第二節(jié) 休閑體育企業(yè)公關(guān)活動(dòng)的開(kāi)展
一、休閑體育企業(yè)開(kāi)展公共關(guān)系活動(dòng)的基本原則與程序
二、休閑體育企業(yè)開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)的主要方式
第三節(jié) 休閑體育企業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展
一、休閑體育企業(yè)的人員推銷(xiāo)
二、休閑體育企業(yè)的廣告推銷(xiāo)
三、休閑體育企業(yè)的公關(guān)推銷(xiāo)
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的會(huì)員制
一、俱樂(lè)部會(huì)員制
二、俱樂(lè)部會(huì)員制的內(nèi)容
三、協(xié)會(huì)會(huì)員制
第七章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)及各部門(mén)工作職責(zé)
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)
一、酒店休閑體育組織機(jī)構(gòu)
二、獨(dú)立休閑體育企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)
三、現(xiàn)代休閑體育組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)原則
四、休閑體育企業(yè)的管理層次
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育工作人員素質(zhì)要求
一、現(xiàn)代休閑體育工作人員素質(zhì)要求
二、現(xiàn)代休閑體育管理人員素質(zhì)要求
三、現(xiàn)代休閑體育各級(jí)管理人員的具體素質(zhì)要求
四、休閑體育企業(yè)各崗位工作人員素質(zhì)要求
第三節(jié) 休閑體育企業(yè)工作人員工作職責(zé)
一、酒店休閑體育中心工作人員工作職責(zé)
二、休閑體育企業(yè)工作人員工作職責(zé)
第八章 現(xiàn)代休閑體育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育服務(wù)的禮貌要求
一、儀表要求
二、舉止要求
三、個(gè)人衛(wèi)生要求
四、語(yǔ)言要求
五、禮貌的運(yùn)用
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
一、健身房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
二、游泳池的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
三、網(wǎng)球的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
四、乒乓球的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
五、臺(tái)球的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
六、保齡球的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
七、高爾夫球的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
八、舞廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
九、棋牌的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育服務(wù)程序?
一、健身房的服務(wù)程序
二、游泳項(xiàng)目的服務(wù)程序
三、網(wǎng)球項(xiàng)目的服務(wù)程序
四、乒乓球項(xiàng)目的服務(wù)程序
五、臺(tái)球項(xiàng)目的服務(wù)程序
六、保齡球項(xiàng)目的服務(wù)程序
七、高爾夫球項(xiàng)目的服務(wù)程序
八、棋牌項(xiàng)目的服務(wù)程序
九、舞廳的服務(wù)程序
十、配套酒吧的服務(wù)程序
第九章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)管理的基本原則
一、堅(jiān)持計(jì)劃管理與靈活性管理相結(jié)合的原則
二、堅(jiān)持以人為中心的管理原則
三、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的原則
四、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則
五、管理現(xiàn)代化原則
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的管理方法
一、目標(biāo)管理的方法
二、標(biāo)準(zhǔn)化管理的方法
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)的管理方法
四、重視人才和智力投資的管理方法
五、通過(guò)顧客監(jiān)督和評(píng)價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理方法
六、全員參與管理的方法
七、運(yùn)用良好的溝通方法來(lái)激勵(lì)員工工作
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的管理制度
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的員工守則
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的勞動(dòng)用工制度
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的福利制度
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的激勵(lì)制度
五、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的安全制度
第十章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的人力資源管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)工作分析
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)工作分析的作用
二、工作分析的程序和方法
三、工作描述的注意事項(xiàng)
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)員工工作情緒的提高
一、員工的消極情緒分析
二、物質(zhì)鼓勵(lì)
三、提高員工工作情緒的途徑
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)勞動(dòng)力成本控制
一、休閑體育企業(yè)勞動(dòng)力成本控制的必要性
二、休閑體育企業(yè)勞動(dòng)力成本控制的原則
三、休閑體育企業(yè)勞動(dòng)力成本控制的方法
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)員工素質(zhì)的提高、把握好員工來(lái)源渠道
二、招聘面試工作
三、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)工作
第十一章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)的財(cái)務(wù)管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)財(cái)務(wù)管理概述
一、財(cái)務(wù)管理的概念
二、財(cái)務(wù)管理在現(xiàn)代體閑體育中的地位和作用
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)財(cái)務(wù)管理的任務(wù)
四、財(cái)務(wù)管理的程序和內(nèi)容．
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營(yíng)業(yè)收人的管理
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的分類(lèi)
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營(yíng)業(yè)收入管理的基本原則
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營(yíng)業(yè)收入控制的基本方法
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的程序控制
五、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)營(yíng)業(yè)收入管理
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)成本費(fèi)用管理
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)成本管理
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)費(fèi)用管理
第四節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)利潤(rùn)管理
一、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)利潤(rùn)管理的基本內(nèi)容
二、利潤(rùn)考核指標(biāo)
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)增加利潤(rùn)的途徑
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)利潤(rùn)的管理
第十二章 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的管理
第一節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施管理概述
一、休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施管理的概念和特點(diǎn)
二、休閑體育企業(yè)設(shè)備管理的任務(wù)
三、休閑體育企業(yè)設(shè)備管理的基本程序
四、體閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施管理的基本方法
五、休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的更新改造
第二節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)
一、體閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)的意義
二、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的保養(yǎng)方法
三、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范
四、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的維護(hù)程序
第三節(jié) 現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的修理
一、休閑體育設(shè)備磨損的規(guī)律
二、休閑體育設(shè)備修理的類(lèi)別
三、休閑體育設(shè)備修理的方法
四、休閑體育設(shè)備修理計(jì)劃的制訂
五、各種休閑體育設(shè)備修理記錄表格的設(shè)計(jì)
六、現(xiàn)代休閑體育企業(yè)設(shè)備和設(shè)施的日常維修
主要參考書(shū)目