中國經(jīng)濟(jì)型酒店成功之道

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	李志平
出版社：	上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787313051776	出版時(shí)間：	2008-09-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	206	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　1997年中國第一家經(jīng)濟(jì)型酒店——錦江之星上海錦江樂園店在上海誕生后，中國經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)走完了10年的歷程。10年來中國經(jīng)濟(jì)型酒店以高出租率、高投資回報(bào)率、高成長率，取得了令世人矚目的驕人業(yè)績(jī)，讓外國品牌望塵莫及，所有這一切，吸引了無數(shù)投資者，希望前來分享。那么，中國經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀如何？拐點(diǎn)出現(xiàn)了嗎？如家為什么會(huì)出現(xiàn)虧損？現(xiàn)在投資還來得及嗎？有成功的經(jīng)驗(yàn)可以復(fù)制嗎？人才從哪里來？打造一個(gè)新品牌需要多少年？做大了以后如何保持品牌和服務(wù)的一致性？成功的關(guān)鍵因素是什么？顧客期望的產(chǎn)品和服務(wù)是什么？中國經(jīng)濟(jì)型酒店的未來發(fā)展趨勢(shì)是什么？中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖，能否突破外國酒店品牌的包圍，通過10～20年的努力。躋身于世界酒店品牌之林，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)季琦等中國企業(yè)家的偉大夢(mèng)想：“成為世界住宿業(yè)領(lǐng)先品牌集團(tuán)”？本書敘述的就是中國經(jīng)濟(jì)型酒店的成功之道。

作者簡(jiǎn)介

　　李志平，1999年加入錦汀之星，曾任錦江之星蘇州樂園店店長、錦江之星江蘇地區(qū)總經(jīng)理、錦江之星西南地區(qū)總經(jīng)理兼錦江之星西北地區(qū)總經(jīng)理。2004午加入如家，任如家總裁助理兼華東區(qū)總經(jīng)理。2007年3月加入漢庭酒店，任副總裁兼漢庭管理學(xué)院院長。

圖書目錄

第一章中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的時(shí)代背景
第一節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)的超高速發(fā)展
第二節(jié) 世界旅游業(yè)和蓬勃發(fā)展的中國旅游業(yè)
第三節(jié) 空前興旺的商務(wù)旅游
第四節(jié) 中國的交通業(yè)
第二章中國酒店業(yè)的品牌夢(mèng)
第一節(jié) 世界各大品牌酒店入駐中國
第二節(jié) 中國酒店業(yè)高、中端品牌處于危情中
第三節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖——中國酒店品牌戰(zhàn)略唯一的出路和希望
第三章世界經(jīng)濟(jì)型酒店縱橫談
第一節(jié) 世界經(jīng)濟(jì)型酒店的起源
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店定義
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的國際市場(chǎng)份額
第四節(jié) 世界著名酒店集團(tuán)和經(jīng)濟(jì)型酒店
第四章中國經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店十強(qiáng)
第二節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的現(xiàn)狀
第三節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店兩巨頭的發(fā)展史
第五章世界酒店業(yè)和中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的分品牌戰(zhàn)略
第一節(jié)世界酒店業(yè)的分品牌戰(zhàn)略
第二節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)分品牌（品牌組合）戰(zhàn)略
第三節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌戰(zhàn)略三個(gè)階段
第六章酒店業(yè)的品牌連鎖和特許經(jīng)營
第一節(jié) 特許經(jīng)營簡(jiǎn)介
第二節(jié) 世界各國酒店業(yè)中的品牌連鎖酒店比例
第三節(jié) 世界主要特許經(jīng)營集團(tuán)和特許品牌酒店介紹
第四節(jié) 中國的特許經(jīng)營迎來政策的春天
第七章值得投資的中國經(jīng)濟(jì)型酒店
第一節(jié) 歐美和中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展歷程
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)或GDP決定論及未來中國經(jīng)濟(jì)走勢(shì)
第三節(jié) 前景看好的中國旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展空間
第四節(jié) 未來的新客戶群一中產(chǎn)階級(jí)大量涌現(xiàn)和蓬勃興起的中小企業(yè)
第五節(jié) 二、三星級(jí)酒店的升星為經(jīng)濟(jì)型酒店騰出市場(chǎng)空間
第六節(jié) 在中國酒店業(yè)投資依然有很高的價(jià)值
第七節(jié) 任何投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的
第八節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店告別第一桶金的時(shí)代
第九節(jié) 美國的昨天和今天及中國的明天
第八章經(jīng)濟(jì)型酒店的投資分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的選址
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的物業(yè)選擇
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)不設(shè)餐廳
第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的體量
第五節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)
第六節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店投資回報(bào)率分析
第九章經(jīng)濟(jì)型酒店的人才招聘、選拔和培養(yǎng)
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的關(guān)鍵～人才
第二節(jié) 人才的來源--
第三節(jié) 如何來識(shí)別人才
第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的人才培養(yǎng)
附中國占代招聘六法
第十章經(jīng)濟(jì)型酒店高層、中層和基層管理者
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店的總裁
第二節(jié) 地域（城市）總經(jīng)理崗位職責(zé)
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店店長
第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店中的主管角色
第十一章中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 中國經(jīng)濟(jì)型酒店未來發(fā)展之路
第二節(jié) 兼并收購是中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展壯大必由之路
第三節(jié) 外國品牌為何還未大舉進(jìn)入中國經(jīng)濟(jì)型酒店
第四節(jié) 關(guān)注未來經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的新動(dòng)向
第五節(jié) 未來中國經(jīng)濟(jì)型酒店誰主沉浮
附錄1 2007年度中國經(jīng)濟(jì)型酒店調(diào)查報(bào)告
附錄2 中國經(jīng)濟(jì)型酒店大事記
附錄3 雅高酒店品牌組合
附錄4 2007年酒店業(yè)總裁薪資調(diào)查
附錄5 經(jīng)濟(jì)型酒店店長會(huì)議模板
后記
主要參考文獻(xiàn)