南方高山蔬菜生產(chǎn)技術

第一章 高山蔬菜栽培概述
　第一節(jié) 發(fā)展高山蔬菜生產(chǎn)的意義
　第二節(jié) 高山蔬菜栽培的主要特點
　第三節(jié) 高山無公害蔬菜的質(zhì)量要求
　第四節(jié) 高山蔬菜發(fā)展中應注意的幾個問題
第二章 高山蔬菜育苗技術
　第一節(jié) 育苗覆蓋設施的準備
　第二節(jié) 育苗床的準備
　第三節(jié) 種子處理與播種
　第四節(jié) 苗床的管理
第三章 茄果類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 辣椒高山栽培
　第二節(jié) 茄子高山栽培
　第三節(jié) 番茄高山栽培
第四章 瓜類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 黃瓜高山栽培
　第二節(jié) 小西瓜高山栽培
　第三節(jié) 冬瓜高山栽培
　第四節(jié) 小南瓜高山栽培
　第五節(jié) 苦瓜高山栽培
　第六節(jié) 瓠瓜高山栽培
　第七節(jié) 西葫蘆高山栽培
第五章 豆類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 菜豆高山栽培
　第二節(jié) 軟莢豌豆高山栽培
　第三節(jié) 毛豆高山栽培
　第四節(jié) 扁豆高山栽培
　第五節(jié) 豇豆高山栽培
第六章 根菜類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 蘿卜高山栽培
　第二節(jié) 胡蘿卜高山栽培
　第三節(jié) 蕪菁高山栽培
第七章 白菜類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 大白菜高山栽培
　第二節(jié) 娃娃菜高山栽培
　第三節(jié) 菜心高山栽培
　第四節(jié) 紫菜薹高山栽培
　第五節(jié) 烏塌菜高山栽培
第八章 甘藍類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 結球甘藍高山栽培
　第二節(jié) 花椰菜高山栽培
　第三節(jié) 青花菜高山栽培
第九章 綠葉類蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 西芹高山栽培
　第二節(jié) 萵苣高山栽培
　第三節(jié) 菠菜高山栽培
　第四節(jié) 茼蒿高山栽培
第十章 高山水生蔬菜類栽培
　第一節(jié) 高山茭白栽培
　第二節(jié) 高山蓮藕栽培
　第三節(jié) 高山水芹栽培
第十一章 其他蔬菜高山栽培
　第一節(jié) 大蒜高山栽培
　第二節(jié) 馬鈴薯高山栽培
　第三節(jié) 魔芋高山栽培
　第四節(jié) 百合高山栽培
　第五節(jié) 菜用玉米高山栽培