旅游企業(yè)管理（旅游管理專業(yè)）

第1章 旅游企業(yè)概述
　1.1 旅游企業(yè)的定義與性質(zhì)
　1.2 旅游企業(yè)的功能與分類
　1.3 旅游企業(yè)的主要類型
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第2章 旅游企業(yè)管理基礎理論
　2.1 旅游企業(yè)管理概述
　2.2 旅游企業(yè)管理的基礎理論
　2.3 旅游企業(yè)管理基本原理
　2.4 旅游企業(yè)管理基本方法
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第3章 旅游企業(yè)計劃管理
　3.1 旅游企業(yè)計劃管理概述
　3.2 旅游企業(yè)計劃的制訂
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第4章 旅游企業(yè)組織管理
　4.1 旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設置
　4.2 旅游企業(yè)組織管理的規(guī)章制度
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第5章 旅游企業(yè)質(zhì)量管理
　5.1 旅游企業(yè)質(zhì)量管理概述
　5.2 旅游企業(yè)的全面質(zhì)量管理
　5.3 旅游企業(yè)服務質(zhì)量管理
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第6章 旅游企業(yè)經(jīng)營管理
　6.1 旅游企業(yè)經(jīng)營形式的選擇
　6.2 旅游企業(yè)集團經(jīng)營
　6.3　旅游企業(yè)經(jīng)營理念的發(fā)展
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第7章 旅游企業(yè)營銷策劃管理
　7.1 旅游企業(yè)營銷管理
　7.2 旅游企業(yè)營銷組合
　7.3 旅游企業(yè)營銷策劃
　7.4 旅游企業(yè)營銷創(chuàng)新
　本章小結(jié)
　實踐訓練　
　本章自測
　相關鏈接
第8章 旅游企業(yè)人力資源管理
　8.1 人力資源管理概述
　8.2 旅游企業(yè)員工的招聘
　8.3 旅游企業(yè)員工的培訓與開發(fā)
　8.4 旅游企業(yè)員工的激勵與薪酬
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第9章 旅游企業(yè)文化管理
　9.1 旅游企業(yè)文化概述
　9.2 旅游企業(yè)文化建設
　9.3 旅游企業(yè)文化管理
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
第10章 旅游企業(yè)危機與預警管理
　10.1 危機管理的基本原理
　10.2 旅游企業(yè)危機的特征與影響
　10.3 建立我國旅游企業(yè)危機預警體系
　本章小結(jié)
　實踐訓練
　本章自測
　相關鏈接
參考文獻