四棱豆栽培及利用技術

第一章 四棱豆概況
第一節(jié) 起源
一、原產地
二、栽培史
第二節(jié) 形態(tài)特征
一、葉
二、莖
三、花
四、莢
五、根
六、種子
第三節(jié) 莖蔓類型
一、莖蔓生攀緣型
二、矮生直立型
三、蔓生中間型
第四節(jié) 生長發(fā)育與環(huán)境
一、溫度
二、濕度
三、光照
四、土壤
五、肥料
第五節(jié) 品種（品系）
第二章 四棱豆用途
　第一節(jié)　營養(yǎng)價值
　第二節(jié)　藥用價值
第三章 四棱豆栽培技術
　第一節(jié)　育苗
　第二節(jié)　栽培
　第三節(jié)　管理
第四章 四棱豆病蟲防治
　第一節(jié)　常見病害
　第二節(jié)　蟲害防治
第五章 四棱豆的收獲與貯藏
　第一節(jié)　收獲
　第二節(jié)　貯藏
　第三節(jié)　保管
第六章 四棱豆加工利用
　第一節(jié)　加工技術
　第二節(jié)　菜肴制作技術
　第三節(jié)　效益技術
附錄
讀者反饋意見表
參考文獻