明報(bào)·茶酒共和國(guó)

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	黃苗子、鄭愁予、林文月、等
出版社：	新星出版社
叢編項(xiàng)：	《明報(bào)月刊》文叢
標(biāo)　簽：	中國(guó)當(dāng)代

購(gòu)買這本書(shū)可以去

ISBN：	9787802255289	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	270	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　42年前的1966年，金庸在香港創(chuàng)辦了《明報(bào)月刊》雜志。如今這本雜、志已在海內(nèi)外知識(shí)分子心目中具有相當(dāng)重耍的地位，它始終保持著獨(dú)立自由的人文精神傳統(tǒng)，其作者涵蓋各文化領(lǐng)域的名家大師。但是由于發(fā)行區(qū)域的限制，這本雜志對(duì)于內(nèi)地的大多數(shù)讀者來(lái)說(shuō)，卻無(wú)緣見(jiàn)到?！睹鲌?bào).茶酒共和國(guó)》將香港《明報(bào)月刊》42年間精華以及因時(shí)代局限而未能流布于內(nèi)地的精彩篇章，首次結(jié)集出版。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《明報(bào)·茶酒共和國(guó)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一卷將進(jìn)酒
滕健耀：酒、飲酒、酗酒與酒詩(shī)
黃苗子：酒故
鄭愁予：酒·俠·詩(shī)
戴天：怎忘得，從前杯酒——酒友紀(jì)事
洛夫：醉里得真如——有關(guān)酒與書(shū)法的雜憶
林文月：飲酒及與飲酒相關(guān)的記憶
王蒙：我的喝酒
曾永義：酒史、酒話、酒文化
北島：飲酒記

第二卷惟茶主義
柳存仁：禪味與茶味
羅伉烈：茶話
桑簡(jiǎn)流：茶乘小引
桑簡(jiǎn)流：喝茶看書(shū)——《茶乘小引》續(xù)編
蕭銅：北京的茶館
逯耀東：寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒
唐健垣：品茗趣事
黃苗子：碧螺春夢(mèng)
逯耀東：茶香滿紙
蘇煒：臺(tái)北訪茶

第三卷左手茶，右手酒
李少杰：酒杯的考究
陳文懷：茶與宗教
張宏達(dá)：增廣茶經(jīng)
李俍：茶的科技
關(guān)培生江潤(rùn)祥：說(shuō)茶
陳東：談潮州的功夫茶
王新?。赫勀蠋r鐵觀音茶
陳國(guó)義：烏龍情懷
鄧大偉：從茶詩(shī)漫談烏龍茶
陳國(guó)義：普洱淺嘗
王新?。翰鑾煹纳?br />王新?。毫补掀?br />王新俊：茶中英豪：祁門(mén)紅茶
王新?。簬r骨茶香品巖茶
王新?。阂繇嵜匀说哪蠋r鐵觀音
葉惠民：香港茶文化拾趣
王新俊：品茗禮儀種種
王新?。嚎蛠?lái)敬茶的由來(lái)
王新?。翰杈茽?zhēng)高
李少杰：如何品嘗香檳
高曉聲：閑語(yǔ)釀酒
湯馬士：紅酒的“肉體”與“靈魂”
湯馬士：“靈魂”深處品紅醪
湯馬士：橡木藏“紅”說(shuō)玄機(jī)
湯馬士：紅酒的土壤
湯馬士：中國(guó)古代葡萄酒
湯馬士：名人與酒
湯馬士：莎當(dāng)妮的寰宇姿采
湯馬士：環(huán)肥燕瘦：白酒的另類選擇
湯馬士：真正的香檳
湯馬士：香檳泡沫有價(jià)
湯馬士：發(fā)霉與發(fā)財(cái)
湯馬士：釀酒堡壘的傳說(shuō)
湯馬士：盛載色澤的玻璃郁金香
湯馬士：婀娜多姿的酒瓶
湯馬士：“塞”不住的進(jìn)步
湯馬士：存酒的心法
湯馬士：泌注的藝術(shù)
湯馬士：最高享受的溫度
湯馬士：美酒的和順之道
湯馬士：葡萄美酒的最佳良伴
湯馬士：溫帶以外的葡萄園
湯馬士：妙配葡萄佳釀