旅游飲食服務(wù)企業(yè)會計(jì)核算實(shí)務(wù)

前言
第一章 會計(jì)理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 旅游飲食服務(wù)業(yè)會計(jì)概述
第二節(jié) 會計(jì)基本假設(shè)
第三節(jié) 會計(jì)信息質(zhì)量的要求
第四節(jié) 會計(jì)要素及其確認(rèn)
第五節(jié) 我國企業(yè)會計(jì)核算法規(guī)體系
第二章 貨幣資金
第一節(jié) 庫存現(xiàn)金
第二節(jié) 銀行存款
第三節(jié) 其他貨幣資金
第四節(jié) 銀行結(jié)算
第五節(jié) 外幣交易
第三章 應(yīng)收款項(xiàng)
第一節(jié) 應(yīng)收票據(jù)
第二節(jié) 應(yīng)收賬款
第三節(jié) 預(yù)付賬款
第四節(jié) 其他應(yīng)收款
第五節(jié) 應(yīng)收款項(xiàng)減值
第四章 固定資產(chǎn)
第一節(jié) 固定資產(chǎn)的概念與確認(rèn)
第二節(jié) 固定資產(chǎn)的初始計(jì)量
第三節(jié) 固定資產(chǎn)折舊
第四節(jié) 固定資產(chǎn)后續(xù)支出
第五節(jié) 固定資產(chǎn)的處置
第六節(jié) 固定資產(chǎn)清查
第七節(jié) 固定資產(chǎn)減值
第五章 金融資產(chǎn)
第一節(jié) 交易性金融資產(chǎn)
第二節(jié) 持有至到期投資
第三節(jié) 長期股權(quán)投資
第六章 投資性房地產(chǎn)
第一節(jié) 投資性房地產(chǎn)的概念與確認(rèn)
第二節(jié) 取得投資性房地產(chǎn)的會計(jì)核算
第三節(jié) 投資性房地產(chǎn)的后續(xù)計(jì)量
第四節(jié) 投資性房地產(chǎn)的轉(zhuǎn)換
第五節(jié) 投資性房地產(chǎn)的處置
第七章 無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)
第一節(jié) 無形資產(chǎn)概述
第二節(jié) 無形資產(chǎn)的會計(jì)核算
第三節(jié) 其他資產(chǎn)項(xiàng)目
第八章 流動(dòng)負(fù)債
第一節(jié) 負(fù)債的概念與分類
第二節(jié) 短期借款的會計(jì)核算
第三節(jié) 應(yīng)付票據(jù)
第四節(jié) 應(yīng)付賬款的會計(jì)核算
第五節(jié) 應(yīng)付職工薪酬
第六節(jié) 應(yīng)交稅金的會計(jì)核算
第九章 非流動(dòng)負(fù)債
第一節(jié) 長期借款

第二節(jié) 長期債券的會計(jì)核算
第十章 或有事項(xiàng)
第一節(jié) 或有事項(xiàng)的特征
第二節(jié) 或有事項(xiàng)的確認(rèn)和計(jì)量
第三節(jié) 或有事項(xiàng)會計(jì)處理原則的運(yùn)用
第十一章 所有者權(quán)益
第一節(jié) 所有者權(quán)益的性質(zhì)及內(nèi)容
第二節(jié) 實(shí)收資本
第三節(jié) 資本公積
第十二章 收入、費(fèi)用與利潤
第一節(jié) 收入概述
第二節(jié) 期間費(fèi)用的核算
第三節(jié) 利潤的核算
第十三章 旅游業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 旅游業(yè)務(wù)簡介
第二節(jié) 旅游業(yè)務(wù)收入的核算
第三節(jié) 旅游經(jīng)營業(yè)務(wù)成本的核算
第十四章 飲食業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 飲食業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 飲食制品原材料的核算
第三節(jié) 飲食制品成本的核算
第四節(jié) 飲食制品銷售的核算
第十五章 服務(wù)業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 旅店業(yè)的會計(jì)核算
第二節(jié) 美容美發(fā)業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第三節(jié) 洗浴行業(yè)的會計(jì)核算
第四節(jié) 洗染經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
第五節(jié) 照相經(jīng)營業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第十六章 商品零售業(yè)務(wù)的會計(jì)核算
第一節(jié) 商品零售業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算法
第三節(jié) 售價(jià)金額核算法
第十七章 所得稅
第一節(jié) 所得稅會計(jì)概述
第二節(jié) 計(jì)稅基礎(chǔ)和暫時(shí)性差異
第三節(jié) 遞延所得稅資產(chǎn)及遞延所得稅負(fù)債的確認(rèn)和計(jì)量
第十八章 會計(jì)報(bào)表
第一節(jié) 會計(jì)報(bào)表概述
第二節(jié) 資產(chǎn)負(fù)債表
第三節(jié) 利潤表
第四節(jié) 現(xiàn)金流量表
第五節(jié) 所有者權(quán)益變動(dòng)表
第六節(jié) 一般企業(yè)報(bào)表附注
第十九章 債務(wù)重組
第一節(jié) 債務(wù)重組方式
第二節(jié) 以資產(chǎn)清償債務(wù)的會計(jì)處理
第三節(jié) 將債務(wù)轉(zhuǎn)為資本
第四節(jié) 以修改其他債務(wù)條件進(jìn)行債務(wù)重組的會計(jì)處理
第五節(jié) 以組合方式進(jìn)行債務(wù)重組的會計(jì)處理
參考書目