基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

第1章　化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)
1.1　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的目的和任務(wù)
1.2　基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的基本要求
1.3　實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全知識(shí)
1.3.1　實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1.3.2　實(shí)驗(yàn)室安全守則
1.3.3　實(shí)驗(yàn)室事故的處理和急救常識(shí)
1.4　化學(xué)試劑的一般知識(shí)
1.5　實(shí)驗(yàn)用水
1.6　試樣的采集及處理
1.6.1　試樣的采集
1.6.2　試樣的處理
1.6.3　分離及測(cè)定
1.7　誤差與數(shù)據(jù)處理
1.7.1　誤差的分類(lèi)
1.7.2　準(zhǔn)確度和誤差
1.7.3　精密度與偏差
1.7.4　準(zhǔn)確度與精密度之間的關(guān)系
1.7.5　數(shù)據(jù)記錄與有效數(shù)字
1.7.6　可疑值的取舍
1.7.7　數(shù)據(jù)處理
1.8　實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本格式
1.8.1　性質(zhì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告示例
1.8.2　制備、合成實(shí)驗(yàn)報(bào)告示例
1.8.3　基本操作實(shí)驗(yàn)報(bào)考示例
1.8.4　定量分析實(shí)驗(yàn)報(bào)考示例
第2章　化學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用儀器與基本操作技術(shù)
2.1　玻璃儀器簡(jiǎn)介
2.2　滴定分析的常用量器
2.2.1　滴定管
2.2.2　容量瓶
2.2.3　移液管和吸量管
2.3　分析天平
2.3.1　電子天平的結(jié)構(gòu)及稱(chēng)量原理
2.3.2　BP210S型電子天平的使用方法
2.3.3　電子天平的維護(hù)與保養(yǎng)
2.3.4　稱(chēng)量方法
2.4　酸度計(jì)
2.4.1　酸度計(jì)的結(jié)構(gòu)及測(cè)量原理
2.4.2　酸度計(jì)的使用方法
2.5　分光光度計(jì)
2.5.1　分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)及測(cè)量原理
2.5.2　分光光度計(jì)的使用方法
2.6　氣相色譜儀
2.6.1　氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)及測(cè)量原理
2.6.2　氣相色譜儀的使用方法
2.7　高效液相色譜儀
2.7.1　液相色譜儀的結(jié)構(gòu)及測(cè)量原理
2.7.2　液相色譜儀的使用方法
2.8　原子吸收分光光度計(jì)
2.8.1　原子吸收分光光度計(jì)的結(jié)構(gòu)及測(cè)量原理
2.8.2　原子吸收分光光度計(jì)的使用方法
2.9　加熱與制冷技術(shù)
2.9.1　液體的加熱
2.9.2　固體的加熱
2.9.3　制冷技術(shù)
2.10　分離與提純技術(shù)
2.10.1　過(guò)濾
2.10.2　重結(jié)晶
2.10.3　蒸餾
2.10.4　分餾
2.10.5　萃取
2.10.6　升華
2.10.7　柱色譜
2.10.8　紙色譜
2.10.9　薄層色譜
2.10.10　干燥與干燥劑
2.11　物理常數(shù)的測(cè)定技術(shù)
2.11.1　熔點(diǎn)
2.11.2　沸點(diǎn)
2.11.3　相對(duì)密度
2.11.4　旋光度
2.11.5　折光率
第3章　基本操作與性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1　玻工操作和塞子鉆孔
實(shí)驗(yàn)2　柱色譜分離染料
實(shí)驗(yàn)3　紙色譜法分離氨基酸
實(shí)驗(yàn)4　薄層色譜分離菠菜葉色素
實(shí)驗(yàn)5　熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)6　蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)7　旋光度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)8　液態(tài)有機(jī)化合物折光率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)9　化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
實(shí)驗(yàn)10　電解質(zhì)溶液
實(shí)驗(yàn)11　氧化還原反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)12　配合物的生成和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)13　常見(jiàn)陰、陽(yáng)離子的鑒定
實(shí)驗(yàn)14　甲烷和烷烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)15　不飽和烴的制備和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)16　芳烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)17　醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)18　醛和酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)19　羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)20　糖類(lèi)化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)21　氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第4章　制備、分離與提純實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)22　硫酸亞鐵銨的制備和純度檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)23　粗鹽的提純
實(shí)驗(yàn)24　硫酸銅的提純
實(shí)驗(yàn)25　1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)26　2-氯-2-甲基丙烷的制備
實(shí)驗(yàn)27　乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)28　雙酚A的合成
實(shí)驗(yàn)29　環(huán)己酮的制備
實(shí)驗(yàn)30　己二酸的制備
實(shí)驗(yàn)31　苯甲酸的合成
實(shí)驗(yàn)32　乙酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)33　富馬酸二甲酯的合成
實(shí)驗(yàn)34　阿司匹林的制備
實(shí)驗(yàn)35　甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)36　從茶葉中提取咖啡因
笛5章　定量分析實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)37　電子天平稱(chēng)量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)38　全脂乳粉中水分含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)39　面粉中灰分含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)40　金屬鎂相對(duì)原子質(zhì)量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)41　乙酸電離度和電離常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)42　酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和比較滴定
實(shí)驗(yàn)43　酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)44　食醋中總酸量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)45　NaOH和Na2CO3混合堿的測(cè)定（雙指示劑法）
實(shí)驗(yàn)46　銨鹽中氮含量的測(cè)定（甲醛法）
實(shí)驗(yàn)47　高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)48　過(guò)氧化氫含量的測(cè)定（高錳酸鉀法）
實(shí)驗(yàn)49　食品中鈣含量的測(cè)定（高錳酸鉀法）
實(shí)驗(yàn)50　硫代硫酸鈉和碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)51　膽礬中銅含量的測(cè)定（碘量法）
實(shí)驗(yàn)52　維生素C（藥片）的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)53　碘化鉀含量的測(cè)定（碘-淀粉指示劑法）
實(shí)驗(yàn)54　鋼鐵中錳含量的測(cè)定（氧化還原滴定）
實(shí)驗(yàn)55　水的總硬度及鈣鎂含量的測(cè)定
第6章　儀器分析實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)56　水中微量氟的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)57　乙酸的電勢(shì)滴定
實(shí)驗(yàn)58　純凈水電導(dǎo)率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)59　鋼鐵中總碳、總硫含量的聯(lián)合測(cè)定
實(shí)驗(yàn)60　分光光度計(jì)的校驗(yàn)與吸收曲線的繪制
實(shí)驗(yàn)61　鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵
實(shí)驗(yàn)62　硫氰酸鉀光度法測(cè)定食品中的鐵含量
實(shí)驗(yàn)63　鋼鐵中硅含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)64　鋼鐵中磷含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)65　鋼鐵中硅、磷、錳含量的快速測(cè)定
實(shí)驗(yàn)66　磺基水楊酸銅的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)67　氣相色譜法測(cè)定食品中的山梨酸和苯甲酸
實(shí)驗(yàn)68　高效液相色譜法測(cè)定飲料中的咖啡因
實(shí)驗(yàn)69　原子吸收分光光度法測(cè)定毛發(fā)中的鋅
第7章　綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)70　硫酸鋅的制備及含量檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)71　廢定影液中金屬銀的回收
實(shí)驗(yàn)72　硫、磷混酸溶液中H2SO4，H3PO4含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)73　鉛、鉍混合液中鉛、鉍含量的連續(xù)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)74　苯甲酸、苯甲醇的制備及分離純化
實(shí)驗(yàn)75　廢鋅錳干電池的綜合利用
附錄
一、常見(jiàn)元素的相對(duì)原子質(zhì)量表
二、化合物式量表
三、常用酸堿的密度和濃度
四、不同溫度下水的飽和蒸氣壓
五、弱電解質(zhì)在水溶液中的電離常數(shù)
六、不同溫度下常見(jiàn)無(wú)機(jī)化合物的溶解度（g/100g水）
七、難溶電解質(zhì)的溶度積（291-298K）
八、常見(jiàn)配離子的穩(wěn)定常數(shù)Kf
九、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)（298.15K）
（一）在酸性溶液中
（二）在堿性溶液中
十、常用緩沖溶液的配制及標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
（一）常用緩沖溶液
（二）標(biāo)準(zhǔn)pH緩沖溶液（25℃）
十一、常用基準(zhǔn)物質(zhì)的干燥條件和應(yīng)用
十二、常用指示劑
（一）酸堿指示劑
（二）混合酸堿指示劑
（三）氧化還原指示劑
（四）金屬指示劑
十三、常用洗滌劑
十四、常用有機(jī)溶劑的物理常數(shù)
十五、常見(jiàn)的有機(jī)共沸混合物
十六、有機(jī)物質(zhì)的干燥劑
參考文獻(xiàn)