健康是三分水補七分食補

第一章 喝水也有大學問
　1.水是所有營養(yǎng)物中最重要的物質
　2.神奇的水
　3.人體各器官含水比例
　4.水是最寶貴的資源
　5.平衡飲食結構
　6.不要忽視水的營養(yǎng)及保健功能
　7.長期飲用退化水會使免疫力下降
　8.藻類毒素對水的污染
　9.鉛與水污染
　10.喝什么樣的水才會有利健康
第二章 好水如藥，壞水似毒
　1.人要喝好水，細胞更要“喝”好水
　2.干凈安全的水不等于是健康水
　3.健康水的七大標準
　4.好水出自好水源
　5.從濁度衡量水質的好與壞
　6.口感是水滋味的最主要指標
　7.水中礦物質不可替代的作用
　8.水的硬度
　9.水的酸堿度最佳值
　10.好水中氘含量低
　11.天然礦泉水，天然最好自然最美
　12.最好的水——冰川泉水
　13.理想的健康飲用水水源——深層海水
第三章 補水勝于補藥
第四章 水補宜忌
第五章 藥補不如食補
第六章 食物是最好的醫(yī)藥：瓜果蔬菜
第七章 食物是最好的醫(yī)藥：肉食蛋奶
第八章 食物是最好的醫(yī)藥：五谷雜糧
第九章 冬季大補技巧
第十章 食補宜忌