土著知識與農(nóng)業(yè)生物多樣性

前言
第1章 土著知識的概念和價值
1.1 土著知識的概念、存在形式及特點
1.1.1 土著知識的概念
1.1.2 土著知識的形成
1.1.3 土著知識的存在形式
1.1.4 土著知識的特點
1.1.5 土著知識的二重性及生存危機
1.2 土著知識的價值、保護和應用
1.2.1 土著知識的價值
1.2.2 保護和應用土著知識
第2章 世界土著知識研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
2.1 國外土著知識研究歷程與現(xiàn)狀
2.1.1 國外土著知識研究歷程
2.1.2 國外土著知識研究現(xiàn)狀
2.1.3 全球土著知識研究的主要機構、網(wǎng)絡
2.1.4 有關土著知識研究代表性項目
2.1.5 國外土著知識研究的相關出版物
2.1.6 數(shù)據(jù)庫
2.2 中國土著知識研究歷程與現(xiàn)狀
2.2.1 國內土著知識研究歷程
2.2.2 國內土著知識研究現(xiàn)狀
2.3 土著知識研究發(fā)展趨勢
2.3.1 從文獻檢索看土著知識研究迅速增加的趨勢
2.3.2 土著知識的產(chǎn)權保護及其國際討論
2.4 土著知識與“農(nóng)民權”
2.4.1 “農(nóng)民權”問題的提出
2.4.2 土著知識和“農(nóng)民權”逐步得到國際社會的承認
2.4.3 土著知識的保護將逐步納入國家和國際知識產(chǎn)權的保護范圍
2.4.4 國際上對知識產(chǎn)權范圍重新界定的呼聲日漸增強
2.4.5 土著知識的商業(yè)化進程
第3章 土著知識的搜集、記錄、保存與傳播
3.1 土著知識的調查方法研究
3.1.1 民族學研究調查方法
3.1.2 民族植物學研究調查方法
3.1.3 參與性農(nóng)村評估調查研究方法
3.1.4 “土著知識課題組”的調查研究實踐
3.2 土著知識的保存方式
3.2.1 筆錄
3.2.2 錄音
3.2.3 照相
3.2.4 錄像
3.2.5 電子光盤
3.2.6 數(shù)據(jù)庫
3.3 土著知識的傳播方式
3.3.1 書刊
3.3.2 錄像帶、錄音磁帶、光盤、宣傳單
3.3.3 數(shù)據(jù)庫網(wǎng)絡傳播
3.3.4 圖書館
3.3.5 農(nóng)民間相互交流并利用電視、廣播學習
3.4 創(chuàng)辦“土著知識雜志”的實踐
3.4.1 土著知識雜志的概念
3.4.2 土著知識雜志實例
3.4.3 創(chuàng)辦土著知識雜志的作用與影響
3.5 農(nóng)民參與性培訓
3.5.1 中國云南土著知識與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展研討班
3.5.2 土著知識培訓手冊
3.6 農(nóng)村參與性生物多樣性評價
3.6.1 資源調查
3.6.2 雙橋村農(nóng)業(yè)生物多樣性展示會
3.6.3 展示會的作用和影響
3.6.4 組織展示會獲得的啟示
3.7 合作與交流
3.8 土著知識研究方法應用案例——云南民間利用疣粒野生稻的土著知識考察與研究
3.8.1 研究的目的與意義
3.8.2 調查方法
3.8.3 土著知識考察結果及收獲
3.8.4 疣粒野生稻利用的土著知識研究
第4章 云南土著知識保護及利用案例
4.1 摩梭人利用植物釀造索涅瑪酒的土著知識
4.1.1 索涅瑪酒的釀制
4.1.2 龍膽草植物學特征與藥用功效
4.2 大理白族扎染與植物染料土著知識
4.2.1 民族扎染
4.2.2 染料植物板藍根的植物學特征與種植
4.2.3 扎染產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展
4.2.4 利用土著知識促進農(nóng)民增收發(fā)展地方經(jīng)濟
4.3 洱源梅子加工土著知識與果品產(chǎn)業(yè)
4.3.1 梅的植物學特征與藥用功效
4.3.2 梅子加工
4.3.3 果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
4.4 文山三七土著知識與云南白藥產(chǎn)業(yè)
4.4.1 云南特色牛物資源——“三七”
4.4.2 二七的植物學特征
4.4.3 三七種植與云南白藥
4.5 劍川地筍馴化與人工栽培
4.5.1 地筍的植物學特征
4.5.2 劍川地筍種植與食品加工
4.6 南澗百合種植與食用土著知識
4.6.1 百合的植物學特征
4.6.2 民間百合菜譜
4.6.3 百合種植與管理
4.7 南澗樹頭菜的土著知識
4.7.1 樹頭菜的植物學特征
4.7.2 栽培技術
4.7.3 采收與利用
第5章 土著知識對農(nóng)業(yè)生物多樣性發(fā)展的影響
5.1 農(nóng)業(yè)生物多樣性概念及其與生物多樣性的關系
5.1.1 農(nóng)業(yè)生物多樣性概念
5.1.2 農(nóng)業(yè)生物多樣性與生物多樣性的關系
5.1.3 云南的農(nóng)業(yè)生物多樣性
5.1.4 土著知識與農(nóng)業(yè)生物多樣性保護
5.2 土著知識對耕作制度多樣性的影響
5.2.1 耕作制度的概念及內容
5.2.2 土著知識對耕作制度的影響
5.2.3 云南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的耕作制度多樣性
5.3 土著知識對作物物種多樣性的影響
5.3.1 作物物種多樣性保證了人類對不同營養(yǎng)的需求
5.3.2 土著知識對物種多樣性的保護與利用
5.4 土著知識對作物品種多樣性的影響
5.4.1 作物品種多樣性的重要性及其喪失的危險
5.4.2 土著知識在保護作物品種多樣性中的作用
5.5 土著知識在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用
5.5.1 土著知識與病蟲害防治
5.5.2 無公害農(nóng)產(chǎn)品與生態(tài)農(nóng)業(yè)
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