優(yōu)質專用花生配套生產(chǎn)技術

第一章 優(yōu)質專用花生概述
第一節(jié) 花生的主要成分及營養(yǎng)價值
一、花生的組成及主要成分
二、花生仁的成分及營養(yǎng)價值
第二節(jié) 國內外花生生產(chǎn)及利用概況
一、世界花生生產(chǎn)、貿易及育種概況
二、我國花生生產(chǎn)利用現(xiàn)狀與前景分析
三、我國花生國際競爭力分析
第二章 優(yōu)質專用花生的類型及質量標準
第一節(jié) 優(yōu)質專用花生的類型
一、優(yōu)質專用花生的概念
二、優(yōu)質專用花生的類型
三、我國優(yōu)質專用花生的育種情況
四、選擇優(yōu)質專用花生的要點
第二節(jié) 優(yōu)質專用花生質量標準
一、油用花生的質量標準
二、食用花生的質量標準
三、出口花生的質量標準
四、保健花生的質量標準
第三節(jié) 優(yōu)質專用花生檢測技術
一、出口花生的檢驗
二、無損檢測技術在花生品質檢測中的應用
第三章 影響花生品質的主要因素
第一節(jié) 品種對花生品質的影響
一、不同品種類型及同類型不同品種花生品質的差別
二、不同種皮顏色及種子形狀對花生品質的影響
第二節(jié) 氣候條件對花生品質的影響
一、溫度對花生品質的影響
二、光照和降水對花生品質的影響
第三節(jié) 土壤條件對花生品質的影響
第四節(jié) 栽培措施對花生品質的影響
一、播種期對花生品質的影響
二、覆膜對花生品質的影響
三、輪作對花生品質的影響
四、栽培密度對花生品質的影響
五、施肥種類及技術對花生品質的影響
六、植物生長調節(jié) 劑對花生品質的影響
七、灌溉對花生品質的影響
八、收獲期對花生品質的影響
第四章 優(yōu)質專用花生品種
第一節(jié) 油用花生品種
一、豫花1號
二、豫花7號
三、豫花15號
四、遠雜9102
五、開農(nóng)36
六、豫花9327
七、鄭農(nóng)花7號
八、中花8號
九、中花10號
十、魯花9號
十一、天府10號
十二、徐花8號
第二節(jié) 食用、加工用花生品種
一、豫花8號
二、豫花9號
三、豫花10號
四、泰花3號
五、鄭花5號
六、濮花16號
七、濮花17號
八、冀油9號
九、冀花2號
十、中花6號
十一、金花1012
第三節(jié) 出口專用花生品種
一、豫花11號
二、遠雜9307
三、濮科花1號
四、豫花3號
五、豐花1號
六、魯花15號
七、花育17號
八、花育19號
九、花育20號
第四節(jié) 保健花生品種
一、豫花14號
二、豫花黑1號
三、珍珠紅1號
第五章 優(yōu)質專用花生無公害栽培技術
第一節(jié) 優(yōu)質專用花生無公害生產(chǎn)基地的選擇與建立
一、土壤質量標準
二、水質質量標準
三、大氣質量標準
四、遠離工業(yè)、交通、垃圾污染區(qū)域
五、建立科學合理的輪作制度
第二節(jié) 優(yōu)質專用花生無公害栽培技術
一、選用優(yōu)質、專用、抗病品種
二、選擇合理的種植方式
三、科學配方施肥
四、田間管理
五、綜合防治病蟲鼠害
六、黃曲霉毒素污染控制措施
七、效益分析
第六章 優(yōu)質專用花生的科學施肥技術
第一節(jié) 優(yōu)質專用花生的需肥特點
一、優(yōu)質專用花生所需的營養(yǎng)元素及其來源
二、優(yōu)質專用花生對營養(yǎng)元素的需求
三、優(yōu)質專用花生不同生育期的養(yǎng)分吸收量
第二節(jié) 優(yōu)質專用花生的施肥技術
一、施肥原則
二、施肥技術
三、配方施肥技術
四、不同耕作方式的施肥技術
第三節(jié) 優(yōu)質專用花生常用的肥料
一、有機肥料
二、化學肥料
三、復合肥料
四、微量元素肥料
五、生物肥料
第七章 優(yōu)質專用花生病蟲害及安全防治技術
第一節(jié) 優(yōu)質專用花生病害及安全防治技術
一、莖腐病
二、根腐病
三、青枯病
四、葉斑病
五、立枯病
六、銹病
七、網(wǎng)斑病
八、病毒病
九、紋枯病
十、白絹病
十一、冠腐病
十二、焦斑病
十三、灰霉病
十四、根節(jié) 線蟲病
十五、茵核病
十六、黃曲霉病
第二節(jié) 花生的生理病害和自然災害
一、花生的營養(yǎng)缺乏癥
二、花生的自然災害
第三節(jié) 優(yōu)質專用花生蟲害及安全防治技術
一、蠐螬
二、地老虎
三、金針蟲
四、螻蛄
五、新黑地珠蚧
六、蟋蟀
七、象甲
八、種蠅
九、蚜蟲
十、斜紋夜蛾
十一、紅蜘蛛
十二、棉鈴蟲
十三、卷葉蛾
十四、薊馬
十五、葉蟬
十六、蕪菁
第四節(jié) 花生病蟲害的綜合防治技術
一、花生病害的綜合防治技術
二、花生蟲害的綜合防治技術
第八章 優(yōu)質專用花生的加工與綜合利用
第一節(jié) 花生加工的意義與前景
一、開發(fā)和利用花生資源
二、提高花生的附加值
三、改善人類的飲食結構
四、花生加工利用的前景
第二節(jié) 花生主要制品的加工技術
一、花生的預處理加工
二、幾種主要花生食品的加工工藝
三、花生飲料的加工工藝
第三節(jié) 花生副產(chǎn)品的綜合利用
一、餅粕的利用
二、種皮的利用
三、殼的利用
參考文獻