有機化學(xué)

定　價：￥26.50

作　者：	孫景琦
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	全國高等農(nóng)林院校十一五規(guī)劃教材
標　簽：	數(shù)理化

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ISBN：	9787109116931	出版時間：	1900-01-01	包裝：	平裝
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內(nèi)容簡介

　　《全國高等農(nóng)林院?！笆晃濉币?guī)劃教材：有機化學(xué)》共16章，章節(jié)次序基本上按官能團系統(tǒng)編排，包括烴類化合物、烴的衍生物及天然有機化合物等主要內(nèi)容。立體化學(xué)和波譜知識占有適當?shù)钠?，有一定的深度和廣度。全書重點闡述了有機化學(xué)的基本知識、基本反應(yīng)和基本理論，突出了各類官能團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系，主要有機反應(yīng)歷程及立體化學(xué)內(nèi)容穿插在有關(guān)章節(jié)介紹以便分散難點。各章中以日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生物體內(nèi)存在的重要有機化合物為例，介紹了這些化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，使讀者了解有機化合物與生產(chǎn)、生活的密切關(guān)系。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一章緒論
第二章烷烴和環(huán)烷烴
第三章烯烴、炔烴和二烯烴
第四章芳香烴
第五章旋光異構(gòu)
第六章鹵代烴
第七章醇、酚、醚
第八章醛、酮、醌
第九章羧酸及其衍生物和取代酸
第十章含氮有機化合物
第十一章含硫和含磷有機化合物
第十二章雜環(huán)化合物和生物堿
第十三章油脂和類脂
第十四章碳水化合物
第十五章氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第十六章有機化合物波譜知識
主要參考文獻