南瓜畝產(chǎn)萬元關(guān)鍵技術(shù)問答

　　南瓜是人類栽培較古老的作物之一，種植歷史久遠(yuǎn)，南瓜抗逆性強(qiáng)，種類繁多，適應(yīng)性強(qiáng)，地域分布廣，高產(chǎn)耐貯，果實形狀、大小、品質(zhì)各異，果色繽紛多彩。南瓜起源于美洲大陸，包括兩個起源中心地帶，一個是墨西哥和中南美洲，其種類包括美洲南瓜、中國南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等；另一個是南美洲，為印度南瓜的起源地。南瓜起源的多樣性和長期自然進(jìn)化及人工選擇，形成了南瓜種群的多樣性、地理分布的多樣性和開發(fā)利用的多樣性。南瓜在生育期上有早熟、中熟和晚熟類型；植株形態(tài)上有長蔓、中蔓、短蔓和矮生等類型；果實形狀上有球形、扁圓形、葫蘆形、橢圓形等；果實大小上，大的果實重達(dá)數(shù)百千克，小的僅幾十克；果實色彩上有紅、白、黃、綠色、復(fù)色等；開發(fā)利用上可以鮮食、籽用、藥用、觀賞、加工等。南瓜具有良好的栽培特性，對環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，在世界范圍內(nèi)廣泛栽培。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計資料，在全世界不同蔬菜作物種類產(chǎn)值中，南瓜居第9位，年銷售產(chǎn)值達(dá)40億美元。中國和印度是世界上兩個南瓜主產(chǎn)國，其中中國的栽培面積居世界第二，總產(chǎn)量居世界第一。近年來，隨著研究的持續(xù)深入，南瓜的一些醫(yī)療保健功能被陸續(xù)揭示出來，引起許多專家學(xué)者的關(guān)注。南瓜將越來越受到人們的重視，全世界南瓜栽培面積、單產(chǎn)及總產(chǎn)量也成倍增長。隨著南瓜被開發(fā)為系列保健食品，需求量不斷地增加。《南瓜畝產(chǎn)萬元關(guān)鍵技術(shù)問答》從南瓜生產(chǎn)中常遇到的一些問題人手，在查閱大量的文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者的生產(chǎn)經(jīng)驗，從南瓜生產(chǎn)的特點、南瓜主要品種和選用、南瓜露地栽培、小拱棚雙層覆蓋栽培、塑料大棚栽培、日光溫室栽培、西洋南瓜栽培技術(shù)、觀賞南瓜栽培、南瓜病蟲害防治等方面，對相關(guān)問題作了深入淺出的回答，目的是在為南瓜生產(chǎn)者提供一些解決問題的方法。

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