中國南海海水珍珠產(chǎn)業(yè)研究

定　價：￥60.00

作　者：	張莉，何春林著
出版社：	廣東經(jīng)濟出版社
叢編項：	中國南海海經(jīng)濟叢書
標　簽：	漁業(yè)

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ISBN：	9787807287650	出版時間：	2007-12-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	286	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　導致南珠產(chǎn)業(yè)落后的原因是多方面的。南珠養(yǎng)殖生產(chǎn)長期停留在一家一戶的個體組織形式上，幾萬個養(yǎng)殖場各自為政，養(yǎng)殖海區(qū)放養(yǎng)量過度，資源利用無償、無度、無序現(xiàn)象嚴重，流通體制混亂，政府部門缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，管理的手段和調(diào)控的力度都不到位，行業(yè)組織功能不健全，環(huán)境污染問題嚴重，來自淡水珍珠行業(yè)競爭等，均嚴重地影響到南珠產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。上述問題的產(chǎn)生，根本原因是體制和機制的問題。而目前國內(nèi)學者、政府部門對這方面關注不夠，多集中在淺層次的養(yǎng)殖、加工、防病等具體技術環(huán)節(jié)上，對深層次的技術創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新等方面探討較少?！吨袊虾：Ｋ渲楫a(chǎn)業(yè)研究》正是適應這種客觀需求應運而生的。全書10章40節(jié)，從歷史到現(xiàn)實，從國外經(jīng)驗到本國國情，從總體戰(zhàn)略到養(yǎng)殖、加工、營銷策略，作了比較全面系統(tǒng)的研究和論述?！吨袊虾：Ｋ渲楫a(chǎn)業(yè)研究》在進行應用研究、實證研究、定性研究的同時，有比較多的理論研究、規(guī)范研究和定量研究。如運用產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、發(fā)展經(jīng)濟學、制度經(jīng)濟學等基本理論分析問題、解釋問題，提出了珍珠發(fā)展“二元化經(jīng)濟戰(zhàn)略”。

作者簡介

暫缺《中國南海海水珍珠產(chǎn)業(yè)研究》作者簡介

圖書目錄

第一章關于珍珠的概述
第一節(jié)　珍珠特性
第二節(jié)　珍珠的分類
第三節(jié)　珍珠的價值
第四節(jié)　珍珠的成因
第二章古　代南珠產(chǎn)業(yè)形態(tài)
第一節(jié) 中國古代天然珍珠采捕簡史
第二節(jié) 中國古代南珠的采捕和加工方法
第三節(jié) 中國古代南珠的經(jīng)營和消費
第四節(jié) 中國古代南珠產(chǎn)業(yè)的脆弱形態(tài)及其經(jīng)濟學分析
第三章　南珠產(chǎn)業(yè)及特點
第一節(jié)　南珠產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵及形成
第二節(jié)　南珠產(chǎn)業(yè)的特點
第三節(jié)　南珠產(chǎn)業(yè)特點的經(jīng)濟學分析
第四節(jié)　珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的二元化戰(zhàn)略
第四章　南珠的養(yǎng)殖現(xiàn)狀
第一節(jié)　南珠養(yǎng)殖業(yè)的地域分布
第二節(jié)　南珠養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)端
第三節(jié)　新中國成立以來南珠養(yǎng)殖業(yè)的成就
第四節(jié)　南珠養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問題
第五節(jié) 中國海水珍珠養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對策
第五章　南珠的加工及營銷
第一節(jié)　南珠加工與營銷的成就
第二節(jié) 中國珍珠加工與營銷業(yè)的問題分析
第三節(jié)　發(fā)展珍珠加工與營銷業(yè)的關鍵措施
第六章　國外珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展及啟示
第一節(jié)　世界珍珠產(chǎn)業(yè)主要分布
第二節(jié)　國外珍珠市場概況
第三節(jié) 日本珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀和趨勢
第四節(jié)　澳大利亞珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢
第五節(jié) 國外珍珠產(chǎn)業(yè)對中國的啟示
第七章　南珠產(chǎn)業(yè)的技術開發(fā)與供給
第一節(jié)　技術開發(fā)與創(chuàng)新在南珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用
第二節(jié)　人工育苗、植核技術的突破對養(yǎng)殖業(yè)的促進
第三節(jié)　特種珠技術的開發(fā)對珠寶價值的拓展
第四節(jié)　珍珠加工技術的開發(fā)和應用
第五節(jié)　提高珍珠產(chǎn)業(yè)科技含量的對策
第八章　南珠產(chǎn)業(yè)的制度需求與供給
　第一節(jié)　制度、制度創(chuàng)新理論
　第二節(jié)　南珠產(chǎn)業(yè)制度變遷的歷史分析
　第三節(jié)　南珠產(chǎn)業(yè)的制度創(chuàng)新與供給
　……
第九章　南珠產(chǎn)業(yè)管理體制的改革
第十章　南珠的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
參考文獻
后記