基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第二版）

緒論
第一部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)
概述
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全知識(shí)
第二節(jié) 化學(xué)試劑簡(jiǎn)介
第三節(jié) 常用溶劑簡(jiǎn)介
第四節(jié) 實(shí)驗(yàn)廢棄物處理方法簡(jiǎn)介
第五節(jié) 試樣的采集和處理
第六節(jié) 誤差分析和數(shù)據(jù)處理
第二部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器簡(jiǎn)介
第一節(jié) 玻璃儀器及器皿用具
第二節(jié) 恒溫槽和貝克曼溫度計(jì)
第三節(jié) 天平
第四節(jié) 酸度計(jì)
第五節(jié) 旋光儀
第六節(jié) 折射儀
第七節(jié) 電導(dǎo)率儀
第八節(jié) 電位差計(jì)
第九節(jié) 庫(kù)侖儀
第十節(jié) 分光光度計(jì)
第十一節(jié) 傅里葉變換紅外光譜儀
第十二節(jié) 原子吸收分光光度計(jì)（310型）
第十三節(jié) 氣相色譜儀（SQ一203型）
第四節(jié) 高效液相色譜儀（waterS510型）
第五節(jié) 氣壓計(jì)
第三部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能
概述
第一節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥
第二節(jié) 加熱和制冷
第三節(jié) 玻璃工操作
實(shí)驗(yàn)1 玻璃管、棒的加工
第四節(jié) 試劑的取用
第五節(jié) 氣體的發(fā)生、凈化、干燥和收集
第六節(jié) 稱量
第七節(jié) 液體體積的度量與滴定
實(shí)驗(yàn)2 量器的校正
第八節(jié) 溶解、結(jié)晶與固液分離
第九節(jié) 蒸餾、分餾與旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)
第十節(jié) 萃取
第十一節(jié) 升華
第十二節(jié) 色譜
第十三節(jié) 化合物物理常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3 CuS04?5H20的制備、提純和結(jié)晶水測(cè)定
第四部分 化學(xué)物質(zhì)的制備、合成、分離與純化實(shí)驗(yàn)技術(shù)
概述
實(shí)驗(yàn)4 Fe（OH）3溶膠的制備與純化
實(shí)驗(yàn)5 工業(yè)氯化鈉的提純
實(shí)驗(yàn)6 硫代硫酸鈉的制備
實(shí)驗(yàn)7 從果皮中提取果膠
實(shí)驗(yàn)8 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)9 從槐花米中提取蘆丁
實(shí)驗(yàn)10 從丁香中提取丁香酚
實(shí)驗(yàn)11 鐵屑一硫酸亞鐵銨一三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及配離子電荷的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)12 乙酸乙酯的合成及純度測(cè)定
實(shí)驗(yàn)13 苯甲酸的合成及熔點(diǎn)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)14 乙醚的合成
實(shí)驗(yàn)15 乙酰水楊酸的合成
實(shí)驗(yàn)16 正溴丁烷的合成
實(shí)驗(yàn)17 正丁醛的合成
實(shí)驗(yàn)18 鄰、對(duì)硝基苯酚的合成
實(shí)驗(yàn)19 苯甲醛歧化制備苯甲酸和苯甲醇及產(chǎn)物的分離純化
第五部分 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)技術(shù)
概述
實(shí)驗(yàn)20 常見(jiàn)非金屬陰離子的分離與鑒定
實(shí)驗(yàn)21 常見(jiàn)金屬陽(yáng)離子的分離與鑒定
實(shí)驗(yàn)22 有機(jī)化合物的主要性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)23 溶液中的離子平衡
實(shí)驗(yàn)24 氧化劑和還原劑
實(shí)驗(yàn)25 配位化合物
實(shí)驗(yàn)26 幾種摻假食物的鑒別
實(shí)驗(yàn)27 幾種食品中微量元素的檢驗(yàn)
第六部分 滴定分析和質(zhì)量分析實(shí)驗(yàn)技術(shù)
概述
實(shí)驗(yàn)28 酸堿溶液的配制及比較滴定
實(shí)驗(yàn)29 甲醛法測(cè)定銨鹽的含氮量
實(shí)驗(yàn)30 莫爾法測(cè)定氯化物中的氯
實(shí)驗(yàn)31 EDTA法測(cè)定天然水中的鈣、鎂
實(shí)驗(yàn)32 鈣制劑中鈣含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)33 重鉻酸鉀法測(cè)定亞鐵鹽中的鐵
實(shí)驗(yàn)34 高錳酸鉀法測(cè)定過(guò)氧化氫
實(shí)驗(yàn)35 碘量法測(cè)定膽礬中的銅
實(shí)驗(yàn)36 葡萄糖制品中葡萄糖含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)37 質(zhì)量法測(cè)定鉀肥的含鉀量
實(shí)驗(yàn)38 質(zhì)量法測(cè)定氯化鋇中的鋇
實(shí)驗(yàn)39 食醋總酸度的測(cè)定
第七部分 化學(xué)和物理常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)技術(shù)
概述
實(shí)驗(yàn)40 排水集氣法測(cè)定金屬的摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)41 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定化合物的摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)42 量熱法測(cè)定化合物的燃燒熱
實(shí)驗(yàn)43 平衡蒸氣法繪制揮發(fā)性雙液系沸點(diǎn)一組成圖
實(shí)驗(yàn)44 動(dòng)態(tài)法測(cè)定液體的飽和蒸氣壓
實(shí)驗(yàn)45 目視比色法測(cè)定醋酸的離解常數(shù)
實(shí)驗(yàn)46 電導(dǎo)法測(cè)定弱電解質(zhì)的離解常數(shù)
實(shí)驗(yàn)47 等壓法測(cè)定氨基甲酸銨分解反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)
實(shí)驗(yàn)48 對(duì)消法測(cè)定電池電動(dòng)勢(shì)
實(shí)驗(yàn)49 電動(dòng)勢(shì)法測(cè)定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)
實(shí)驗(yàn)50 旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)
實(shí)驗(yàn)51 排水集氣法測(cè)定過(guò)氧化氫催化分解反應(yīng)的速率常數(shù)
實(shí)驗(yàn)52 電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)
實(shí)驗(yàn)53 最大泡壓法測(cè)定溶液的表面張力
實(shí)驗(yàn)54 界面電泳法測(cè)定溶膠的電動(dòng)電勢(shì)
第八部分 儀器分析實(shí)驗(yàn)技術(shù)
概述
實(shí)驗(yàn)55 電導(dǎo)法測(cè)定水的純度
實(shí)驗(yàn)56 電位滴定法連續(xù)測(cè)定混合液中的氯和碘
實(shí)驗(yàn)57 離子選擇性電極法測(cè)定水中的氟
實(shí)驗(yàn)58 恒電流庫(kù)侖滴定法測(cè)定試液中的砷
實(shí)驗(yàn)59 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定植物組織總鐵量
實(shí)驗(yàn)60 分光光度法測(cè)定水中的亞硝酸鹽氮
實(shí)驗(yàn)61 紫外分光光度法測(cè)定氯霉素
實(shí)驗(yàn)62 紅外吸收光譜法測(cè)定苯甲酸
實(shí)驗(yàn)63 原子吸收光譜法測(cè)定人發(fā)中的鋅
實(shí)驗(yàn)64 氣相色譜法測(cè)定食品中的山梨酸和苯甲酸
實(shí)驗(yàn)65 高效液相色譜法測(cè)定飲料中的咖啡因
第九部分 綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)技術(shù)
概述
實(shí)驗(yàn)66 含鉻廢水的處理（綜合性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)67 廢定影液中金屬銀的回收（綜合性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)68 植物葉綠體色素的提取、分離和鑒定（綜合性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)69 氯化鎳氨的制備、組成分析及物性測(cè)定（綜合性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)70 磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉混合物中各組分的測(cè)定（設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)71 尼泊金乙酯的合成及分離純化（設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)72 萘在環(huán)己烷和甲苯中溶解度的測(cè)定（設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)73 廢鋅錳干電池的綜合利用研究（研究性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)74 聚合物膠粘劑的制備及性質(zhì)測(cè)定（研究性實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)75 用廢聚苯乙烯泡沫塑料研制涂改液（研究性實(shí)驗(yàn)）
附錄
附錄1 基本物理常數(shù)
附錄2 元素的相對(duì)原子質(zhì)量
附錄3 不同溫度下水的飽和蒸氣壓
附錄4 不同溫度下水的密度
附錄5 不同溫度下水的黏度
附錄6 不同溫度下水和空氣界面上的表面張力
附錄7 不同溫度下水和乙醇的折射率
附錄8 一些有機(jī)化合物的折射率及溫度系數(shù)
附錄9 不同溫度下一些液體的密度
附錄10 理論純水的電導(dǎo)率及換算因數(shù)
附錄11 氯化鉀溶液的電導(dǎo)率
附錄12 不同溫度下醋酸的極限摩爾電導(dǎo)率
附錄13 一些離子在水溶液中的極限摩爾電導(dǎo)率
附錄14 強(qiáng)電解質(zhì)的離子平均活度系數(shù)
附錄15 標(biāo)準(zhǔn)電極電位（298K）及其溫度系數(shù)
附錄16 飽和標(biāo)準(zhǔn)電池在0～40℃內(nèi)的溫度校正值
附錄17 化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的文獻(xiàn)資料
參考文獻(xiàn)