出口蘿卜胡蘿卜安全生產(chǎn)技術(shù)

上篇 蘿卜 一、緒論 (一)山東蘿卜出口現(xiàn)狀及國(guó)際市場(chǎng)分析 (二)出口蘿卜生產(chǎn)效益和發(fā)展前景 二、出口蘿卜的產(chǎn)品類型與具體要求 (一)出口蘿卜的產(chǎn)品類型 (二)出口蘿卜的產(chǎn)品要求 三、出口蘿卜的品種 (一)生產(chǎn)出口蘿卜對(duì)品種的要求 (二)適宜出口蘿卜生產(chǎn)的品種 四、生產(chǎn)出口蘿卜的生態(tài)環(huán)境與基地建設(shè) (一)蘿卜的植物學(xué)特征 (二)蘿卜的生長(zhǎng)和發(fā)育 (三)蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求 (四)出口蘿卜生產(chǎn)基地建設(shè) 五、出口蘿卜栽培方式與茬口安排 (一)出口蘿卜主要栽培方式 (二)出口蘿卜栽培季節(jié)與茬次 六、出口蘿卜安全栽培技術(shù) (一)出口蘿卜無公害栽培技術(shù) (二)出口蘿卜綠色栽培技術(shù) (三)出口蘿卜有機(jī)栽培技術(shù) 七、出口蘿卜安全加工技術(shù) (一)加工對(duì)原料的要求 (二)加工對(duì)輔料的要求 (三)加工設(shè)備與用具 (四)出口保鮮蘿卜精加工(處理)技術(shù) (五)出口蘿卜深加工產(chǎn)品及技術(shù) 八、出口蘿卜的貯藏與運(yùn)輸 (一)出口蘿卜的貯藏 (二)出口蘿卜的運(yùn)輸 附錄 出口蘿卜的相關(guān)技術(shù)指標(biāo) (一)商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)蘿卜 (二)無公害食品蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 (三)醬腌菜技術(shù)指標(biāo) (四)醬漬菜技術(shù)要求 (五)鹽漬菜技術(shù)要求 (六)糖醋漬菜技術(shù)要求 (七)鹽水漬菜技術(shù)要求下篇 胡蘿卜 一、緒論 (一)山東省胡蘿卜的生產(chǎn)現(xiàn)狀 (二)胡蘿卜的出口現(xiàn)狀及國(guó)際市場(chǎng)分析 (三)胡蘿卜的經(jīng)濟(jì)效益分析和發(fā)展前景 二、出口胡蘿卜的產(chǎn)品類型與具體要求 (一)出口胡蘿卜的產(chǎn)品類型 (二)出口胡蘿卜的產(chǎn)品要求 三、適宜生產(chǎn)出口的胡蘿卜品種 (一)生產(chǎn)出口胡蘿卜對(duì)品種的要求 (二)適宜生產(chǎn)出口的胡蘿卜品種類型 四、生產(chǎn)出口胡蘿卜的生態(tài)環(huán)境與基地建設(shè) (一)胡蘿卜的植物學(xué)特征 (二)胡蘿卜的生長(zhǎng)發(fā)育 (三)胡蘿卜對(duì)外界條件的要求 (四)出口胡蘿卜生產(chǎn)基地建設(shè) 五、出口胡蘿卜栽培方式與茬口安排 (一)出口胡蘿卜主要栽培方式 (二)出口胡蘿卜栽培季節(jié)與茬次 六、出口胡蘿卜安全栽培技術(shù) (一)出口胡蘿卜無公害栽培技術(shù) (二)出口胡蘿卜綠色栽培技術(shù) (三)出口胡蘿卜有機(jī)栽培技術(shù) 七、出口胡蘿卜安全加工技術(shù) (一)出口保鮮胡蘿卜精加工(處理)技術(shù) (二)出口胡蘿卜深加工產(chǎn)品及技術(shù) 八、出口胡蘿卜的貯藏與運(yùn)輸 (一)出口胡蘿卜的貯藏 (二)出口胡蘿卜的運(yùn)輸 附錄 出口胡蘿卜的相關(guān)技術(shù)指標(biāo) (一)無公害食品 胡蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 (二)無公害食品胡蘿卜衛(wèi)生要求