工業(yè)生物轉化過程

定　價：￥68.00

作　者：	（德）李斯，（德）希爾貝克，（德）溫椎著，歐陽平凱，林章凜主譯
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：	工業(yè)生物技術譯著系列
標　簽：	生物工程學

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ISBN：	9787122012838	出版時間：	2008-01-01	包裝：	精裝
開本：	16	頁數(shù)：	503	字數(shù)：

內容簡介

　　《工業(yè)生物轉化過程（原著第2版）》匯集了150多種工業(yè)生物轉化過程，涉及藥物、精細化學品、農藥、大宗化學品等的生物法制造。作者在介紹工業(yè)生物轉化和生物化學過程的歷史的基礎上，介紹了酶的分類基本知識，并在第一版的基礎上補充介紹了逆合成生物催化、通過分子過程進行工業(yè)酶的優(yōu)化，以及生物反應工程基礎的單元操作、生物反應器的放大等內容，并充實了生物催化劑的回收和利用一節(jié)?！豆I(yè)生物轉化過程（原著第2版）》按生物轉化過程所涉及的酶的標準分類順序逐一闡述收集到的轉化過程，包括相應的酶、反應條件、流程圖、過程參數(shù)、產(chǎn)品應用和有關公司的信息。《工業(yè)生物轉化過程（原著第2版）》可供生物轉化領域的研究和開發(fā)人員以及管理決策和咨詢人員參考；《工業(yè)生物轉化過程（原著第2版）》可作為研究生教學用書，尤其是適合案例分析教學，也可供政府機關高科技領域管理人員參考使用。