有機化學

第一章 緒論
　第一節(jié) 有機化合物和有機化學
一、有機化合物與有機化學
二、有機化合物的特點
?。ㄒ唬┓肿咏M成及結(jié)構(gòu)復雜
　 （二）容易燃燒
　 （三）熔點低
?。ㄋ模╇y溶于水
　 （五）反應速度慢、產(chǎn)物復雜
三、有機化學與藥學和生命科學
　第二節(jié) 共價鍵和有機化合物的結(jié)構(gòu)
一、有機化合物的結(jié)構(gòu)
二、共價鍵的形成
三、共價鍵的重要基本性質(zhì)
四、軌道雜化
五、描述共價鍵的幾個參數(shù)
　 （一）鍵長
　（二）鍵的離解能
　 （三）鍵角
　 （四）鍵的極性和分子的極性
六、共價鍵的斷裂和有機反應的類型
　第三節(jié) 有機酸堿的概念
　一、勃朗斯德酸堿
　 二、路易斯酸堿
　第四節(jié) 有機化合物結(jié)構(gòu)確定方法
　 一、分子組成的確定
　二、結(jié)構(gòu)及構(gòu)型的確定
　（一）質(zhì)譜法
　 （二）紅外光譜
　 （三）紫外-可見光譜
　 （四）核磁共振
　習題
第二章 烷烴和環(huán)烷烴
　第一節(jié) 烷烴的結(jié)構(gòu)和構(gòu)造異構(gòu)
一、烷烴的結(jié)構(gòu)
　二、烷烴的構(gòu)造異構(gòu)
　第二節(jié) 烷烴的命名
　一、普通命名法
　 二、系統(tǒng)命名法
　 （一）直鏈烷烴
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　第三節(jié) 烷烴的構(gòu)象
　一、乙烷的構(gòu)象
　 二、丁烷的構(gòu)象
　第四節(jié) 烷烴的物理性質(zhì)
　第五節(jié) 烷烴的化學性質(zhì)
　一、烷烴的化學惰性
　 二、化學反應
　三、鹵代反應機理
　 四、反應過渡態(tài)理論
　五、自由基的穩(wěn)定性
　第六節(jié) 環(huán)烷烴的分類、同分異構(gòu)和命名
　一、環(huán)烷烴的分類
　 二、環(huán)烷烴的同分異構(gòu)
　三、環(huán)烷烴的命名
　第七節(jié) 環(huán)烷烴的性質(zhì)
　一、物理性質(zhì)
　 二、化學性質(zhì)
　第八節(jié) 環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
　一、拜爾張力學說
　 二、燃燒熱
　三、環(huán)丙烷的結(jié)構(gòu)
　第九節(jié) 環(huán)烷烴的構(gòu)象
　一、環(huán)丙烷、環(huán)丁烷和環(huán)戊烷的構(gòu)象
　 二、環(huán)己烷的構(gòu)象
　 三、取代環(huán)己烷的構(gòu)象分析
　四、十氫化萘的構(gòu)象
　習題
第三章 立體化學基礎(chǔ)
第一節(jié) 手性
　……
第四章 烯烴、炔烴和二烯烴
第五章 芳香烴
第六章 鹵代烴
第七章 醇和醚
第八章 醛、酮
第九章 酚和醌
第十章 羧酸和取代羧酸
第十一章 羧酸衍生物
第十二章 類脂化合物
第十三章 有機含氮化合物
第十四章 雜環(huán)化合物
第十五章 糖類
第十六章 核酸
第十七章 氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)
參考文獻