旅游業(yè)不僅是現(xiàn)代服務業(yè)的重要分支,而且是具有關聯(lián)帶動作用的綜合產業(yè),我國旅游企業(yè)主要包括旅行社、飯店、賓館、酒店、度假村、游樂場、旅游交通等服務性企業(yè)。 本書針對旅游業(yè)內的一些問題,并總結多年教學經驗并對旅游市場作了大量調查研究的基礎上,注重將旅游企業(yè)的經營活動與會計核算的實際運用相結合,著重介紹了旅游企業(yè)會計處理和實際操作的方法。并且緊貼旅游企業(yè)經營的實際,將每章內容按照目標、理論詮釋、案例分析的模式安排,為讀者提供了專題研討、模擬演練、引領實踐的場景,以強化對重要內容的理解和運用。本書既是高等院校旅游管理、酒店管理、會計專業(yè)學生的教材,同時也可作為旅游企業(yè)財務會計工作人員和經營管理人員的專業(yè)書籍。本書依據2006年財政部最新發(fā)布的《企業(yè)會計準則》進行編寫。本書將旅游企業(yè)的經營活動與會計核算的實際運用相結合,全面介紹了旅游企業(yè)會計核算所涉及的各個方面,尤其注重旅游企業(yè)會計的實務操作,并且設計了大量的實用圖表釋義,方便學生學習時對知識的掌握。