中國食品安全報告（2007）

定　價：￥49.00

作　者：	韓俊主編
出版社：	社會科學文獻出版社
叢編項：	食品安全綠皮書
標　簽：	社會調(diào)查報告

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ISBN：	9787802306509	出版時間：	2007-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	345	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　是社會科學文獻出版社近幾年推出的大型系列圖書，它們由一系列權威研究報告組成，在每年的歲末年初對每一年度有關中國與世界的經(jīng)濟、社會等各個領域的現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢進行分析和預測。該系列圖書的作者以中國社會科學院的專家為主，均為國內(nèi)一流研究機構的一流專家．他們的看法和觀點體現(xiàn)和反映了對中國與世界的現(xiàn)實和未來最高水平的理解和認識．具有不容置疑的權威性。每冊皮書均附有數(shù)據(jù)庫光盤。該光盤既是電子書，又是數(shù)據(jù)庫安裝后可享受PDF格式下的舒適閱覽；輸入任意字詞，均可快速查詢、檢索。該光盤還具有累加功能，能夠把多本皮書資訊自動累加在一個系統(tǒng)里．構建一個具備無限擴容與增值的數(shù)字資訊庫。本書附光盤1張。

作者簡介

暫缺《中國食品安全報告（2007）》作者簡介

圖書目錄

第一篇宏觀戰(zhàn)略與政策綜合報告
一中國食品安全取得的成就
二中國食品安全面臨的挑戰(zhàn)
三中國食品安全監(jiān)管體制
四中國食品安全戰(zhàn)略框架
五實施國家食品安全戰(zhàn)略的政策措施
第二篇案例研究
一豬肉安全控制調(diào)查報告
二乳品安全控制調(diào)查報告
第三篇焦點問題
一中國食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其問題
二以風險分析為科學基礎強化食品安全能力建設
三中國食品安全檢測技術的現(xiàn)狀和對策
四中國食品安全標準體系的現(xiàn)狀與展望
五中國食品安全信息交流體系研究
六食品安全與技術性貿(mào)易壁壘
七加強科技體系能力建設為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術支撐
八對中國動物源性食品中獸藥殘留問題的思考
九由禽流感的防控論如何建立完善的中國官方獸醫(yī)體系
十保障食品安全的供應組織模式
十一食品產(chǎn)業(yè)集中度與食品安全監(jiān)管模式探討
十二中國HACCP體系的應用現(xiàn)狀分析與對策
十三中國食品工業(yè)GMP體系的建設與發(fā)展
十四食品安全的產(chǎn)業(yè)治理結(jié)構分析
第四篇國際經(jīng)驗
一國際食品安全的新方向??接軌中國食品安全戰(zhàn)略
二食品安全監(jiān)管體制的國際現(xiàn)狀
三澳大利亞新西蘭食品召回體系及其對中國的啟示
四歐盟三國食品安全管理體制考察報告
年中國食品安全事件回顧
后記