旅游危機管理研究

　　旅游業(yè)作為全球經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的一種主要力量已經(jīng)得到廣泛認(rèn)司。對于被訪問的目的地而言，這種作用時好時壞。中國的旅游業(yè)規(guī)?？焖贁U張，在過去的四分之一世紀(jì)里中國成為全球旅游業(yè)舞臺上的主要角色，根據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年中國將成為最大的旅游目的地和最大的出境客源國之一。與此同時，中國的國內(nèi)旅游也增長迅猛。國際國內(nèi)顯著的增長規(guī)模和速度促使全球人們對中國旅游業(yè)更為關(guān)注。全球旅游業(yè)增長一直處在震蕩的世界之中，始終伴隨著各種自然災(zāi)害如地震、海嘯、火山爆發(fā)，以及人為災(zāi)害如戰(zhàn)爭、恐怖主義。給人類和動物帶來威脅的公共衛(wèi)生突發(fā)事件如SARS、禽流感、口蹄疫等，時常干擾旅游業(yè)的發(fā)展進程。這些不可控因素盡管存在于旅游業(yè)之外，但需要人們對此作出回應(yīng)，且通常必須是即時的回應(yīng)。從長遠(yuǎn)來看，旅游業(yè)能夠從這些沖擊中得到反彈，但短期影響卻往往是災(zāi)難性的。因此，在旅游業(yè)面臨的不斷增長的動蕩環(huán)境中，外部災(zāi)難不應(yīng)該被認(rèn)為是偶發(fā)事件，必須將其作為預(yù)料之中的因素并做好充分應(yīng)對準(zhǔn)備。在短短的幾十年中，中國從一個微不足道的角色成長為全球旅游業(yè)的主要力量，這是一個驚人的成就。毋庸置疑，中國的旅游業(yè)歷史可以以20世紀(jì)90年代為界劃分為前后兩個階段，此外，2003年的SARS也造成中國旅游業(yè)的下降。但是，在不到十年的時間內(nèi)2008年北京奧運會和2010年上海世博會將使中國登上世界旅游業(yè)的巔峰。本書寫作基于對這一觀點深信不疑：波動和危機是旅游運營的常態(tài)環(huán)境，謹(jǐn)慎的從業(yè)者必須制定預(yù)案以應(yīng)對那些預(yù)料之中但無法預(yù)測的極端環(huán)境。本書作者將自然和人為危機同樣作為這些旅游業(yè)控制之外但必須應(yīng)對的事件。作者的結(jié)論建立在大量國內(nèi)外文獻(xiàn)和案例研究，尤其是對SARS的案例研究的基礎(chǔ)上，其分析涉及國際和國內(nèi)旅游、需求與供給、政策和營銷等方面。旅游業(yè)，尤其是國際旅游業(yè)作為眾多地區(qū)的經(jīng)濟基礎(chǔ)已經(jīng)成為一種全球現(xiàn)象，一個地區(qū)所發(fā)生的事件對于遙遠(yuǎn)的目的地會產(chǎn)生巨大的影響，在原因和結(jié)果之間通常存在空間的不連續(xù)。基于此，本書適合于對于全球變化、全球旅游波動、中國在國際旅游中的角色變化以及各種難以預(yù)料的事件對旅游產(chǎn)生的影響等充滿興趣的人們。同時，本書還適合那些在敵對環(huán)境中的旅游經(jīng)營者、突發(fā)性危機預(yù)案制定和實施者，更廣義地說即適合那些在不利環(huán)境中尋求最佳結(jié)果的人們。

　　谷慧敏，教授，經(jīng)濟學(xué)博士，北京第二外語學(xué)院旅游管理學(xué)院副院長，中瑞酒店管理學(xué)院（籌）副院長，中國飯店產(chǎn)業(yè)研究中心主任。《Touri Sill Management》（英國）、《Journal of Travel Research》（美國）、《旅游管理》編委，亞太旅游協(xié)會（APTA）成員，澳大利亞旅游與酒店教育國際中心專家委員會成員，國際飯店、餐館、機構(gòu)性教育理事會（I-CHRIE）成員，美國休斯敦大學(xué)希爾頓飯店管理學(xué)院高級訪問學(xué)者，并參與國內(nèi)外多家著名飯店集團工作。主要著作《飯店管理理論與應(yīng)用研究》、《國外著名飯店集團管理精要》、《旅游市場營銷》等。在《Cornell Quarterly Hotel＆Restaurant Admini Stration》、《Journal of Vacation Market ing》等雜志發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文。主持和參與北京市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目·北京市教委人丈社會科學(xué)研究計劃等課題，并獲北京市哲學(xué)社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎。