母嬰食譜與湯羹

　　本書的內容包括妊娠晚期的營養(yǎng)食譜與湯羹、妊娠晚期的營養(yǎng)需要、妊娠晚期食譜與湯羹、乳母的營養(yǎng)食譜與湯羹、乳母的營養(yǎng)食譜與湯羹、乳母營養(yǎng)食譜與湯羹、產乳婦食療法、0—3歲寶寶的營養(yǎng)食譜與湯羹、1歲以下寶寶的營養(yǎng)食譜與湯羹、1—3歲寶寶的營養(yǎng)食譜與湯羹等具體的詳細內容。

　　張瑞娟，西安交通大學公共衛(wèi)生系，（原西安醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院）營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學副教授，碩士生導師，中國營養(yǎng)學會會員。從事食品營養(yǎng)與衛(wèi)生研究近20年，發(fā)表論文50多篇，著有營養(yǎng)學，臨床營養(yǎng)學教材及著多部，并在〈現(xiàn)代圍產醫(yī)學〉中擔任營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與優(yōu)生篇主編。易建華，醫(yī)學碩士，西安交大系學院公共衛(wèi)生系副教授，已出版醫(yī)學、衛(wèi)生著作六中，發(fā)表科研論文十余篇。候偉，畢業(yè)于西安醫(yī)科大學醫(yī)療床，醫(yī)學碩士，一直從事兒科臨床、教學和科研工作，對優(yōu)生胎教及嬰幼兒早期教育有深入的研究。著有嬰幼兒早期教育專著兩部。發(fā)表各種學術文化文、科普文章30余篇。