別讓慢性食物過敏害了你

　　相信閱讀這本書之后，對(duì)于正為過敏所困擾的人，或相關(guān)的醫(yī)療人員，都會(huì)有極佳的收獲?！卜ㄔ\所院長(zhǎng) 王桂良食物過敏檢測(cè)幫助我們了解自己的孩子，去避免對(duì)孩子不利的因素，讓孩子能在穩(wěn)定的狀況中學(xué)習(xí)。——長(zhǎng)庚醫(yī)院兒童心智科主治醫(yī)師 吳佑佑歐博士可稱為“臺(tái)灣功能性醫(yī)學(xué)之父”，這幾年來他更極力推廣慢性食物過敏檢測(cè)，讓許多人受益?！?cái)團(tuán)法人人人體重管理/基金會(huì)副執(zhí)行長(zhǎng) 趙思姿有時(shí)候，愛吃的某種食物，其實(shí)就是過敏原，這些食物長(zhǎng)期累積下來，就會(huì)造成了身體極大的負(fù)擔(dān)，終于，身體發(fā)出了求救聲──“過敏啦！”如果不對(duì)癥下藥，不排除特定的過敏食物，那么這些毛病不只會(huì)一直存在，甚至還會(huì)造成無(wú)法彌補(bǔ)的遺憾。所以，如果家人長(zhǎng)期感覺身體不適，看遍中西醫(yī)仍然無(wú)法根除；孩子的成長(zhǎng)曲線緩慢、為青春痘所苦，甚至有自閉及憂郁的傾向，都可能是慢性食物過敏在作怪！本書不但讓你認(rèn)識(shí)慢性食物過敏，還公布了十大過敏食物排行榜，讓你知道哪些食物愛作怪；過敏檢測(cè)能了解自己的體質(zhì)，幫助你調(diào)整飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離過敏原；另外，醫(yī)師專業(yè)門診的醫(yī)療個(gè)案，也能讓你進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)慢性食物過敏的影響力。

　　歐忠儒，受教于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，卻深信中西醫(yī)可相輔相成。在數(shù)十年的臨床經(jīng)驗(yàn)中，見過無(wú)數(shù)“亞健康人”，亦即身體不適卻始終未找到真正病因，只能暫時(shí)得到緩解，但卻持續(xù)反復(fù)發(fā)作的案例。1997年接觸到盛行美國(guó)已久的功能性醫(yī)學(xué)，從中得到對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)盲點(diǎn)的啟示，自始致力將其觀念推廣于臨床醫(yī)療中，被尊崇為臺(tái)灣功能性醫(yī)學(xué)之父。2005年成立中華功能性醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)，與一群志同道合的醫(yī)師共同努力，期使醫(yī)療不僅是治“已病之病”及“將病之病”，更能達(dá)到治“未病之病”的最高境界。學(xué)歷：臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)事技術(shù)學(xué)士，美國(guó)自然醫(yī)學(xué)會(huì)（American Naturopathic Medical Association） 認(rèn)證醫(yī)師（Naturopathic Physician），英國(guó)肯邦大學(xué)自然醫(yī)學(xué)博士經(jīng)歷：中華功能性醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)，美國(guó) IFM （Institute for Functional Medicine） 功能性醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員，美國(guó) A4M （American Academy of Anti-Aging Medicine） 抗衰老醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員，美國(guó) Genova Diagnostic研究員，美國(guó) Metametrix Clinical Laboratory 研究員。