健康排毒食療篇

定　價：￥26.00

作　者：	大森隆史
出版社：	中國畫報出版社
叢編項：
標　簽：	食療藥膳

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ISBN：	9787802200364	出版時間：	2006-10-01	包裝：	簡裝本
開本：	16開	頁數(shù)：	266	字數(shù)：

內容簡介

　　食用本書的菜肴2小時后，身體就已經(jīng)開始排毒了。嘗試一下，了解排毒的基本知識，根據(jù)自己的實際情況堅持7天吧！您會發(fā)現(xiàn)您的身體、皮膚…… 都將發(fā)生令人驚喜的變化。

作者簡介

　　大森隆史，“銀座SAN ESPERO大森診所”院長。九州大學工學部大學院、九州大學醫(yī)學部畢業(yè)。曾在福岡德州會病院、大分醫(yī)科大學等就職，2002年4月就任該診所院長。不管西洋醫(yī)學還是東洋醫(yī)學，都結合患者自身狀況，以排毒療法和過敏癥治療等為中心，進行綜合性醫(yī)療。有《體內凈化排毒》、《排毒健康新生活》等著作。

圖書目錄

什么是排毒？
從體內排出毒素
part 1 常識篇
　排除體內毒素的食物的四種功能和成分
　排毒食品制作時的五個注意事項
　制作美昧食譜的四個要點
　一周的菜譜
part 2 制作·品嘗篇
　卷心菜
　　豆?jié){煮卷心菜卷
　　日式生拌卷心菜
　　燉卷心菜
　豆醬花生醬小炒卷心菜雞肉
　青椒
　　五彩青椒肉絲
　　檸檬黃油煮紅椒甘薯
　　蘿卜泥拌烤青椒裙帶菜
　南瓜
　　炸南瓜豬肉卷
　　南瓜雪菜沙拉酸奶調味汁
　　異域南瓜濃湯
　油菜
　　蒜香油菜魷魚
　　芝麻芥末拌油菜
　　油菜芋頭納豆汁
　牛蒡
　　咖喱牛蒡肉餡
　　加牛蒡的肉菜湯
　　中式小炒牛蒡絲
　　　芝麻涼拌牛蒡
　韭菜
　　豬肉韭菜水餃
　　韭菜醬油澆汁豆腐
　　韭菜卷
　蕃茄
　　番茄澆汁沙丁魚嫩煎肉
　　圣女果扇貝炒雞蛋
　　生姜醋拌番茄西芹
　　淡味煮番茄
　洋蔥
　　紅酒燉小洋蔥豬里脊
　　涼拌洋蔥苦瓜
　　醋拌鰻魚洋蔥
　花椰菜
　　奶汁鱈魚花椰菜
　　番茄炒花椰菜牛肉
　　中式焯拌花椰菜山藥
　　拌花椰菜羊棲菜
　蔥
　　蔥炒牡蠣
　　冬蔥榨菜雞蛋餅
　　烤蔥湯
　白菜
　　八寶白菜蝦
　　白菜信田卷
　　意式?jīng)霭璋撞松嘶鹜?br />　大豆
　　烤大豆肉丸
　　辣味什錦豆
　　梅干拌籽芽大豆
　胡蘿卜
　　胡蘿卜梅干豬肉卷
　　糖醋煮胡蘿卜雞翅根
　　甜橙胡蘿卜冷湯
　　希臘式腌制胡蘿卜西芹玉蕈
part 3 制作·享用篇
　甜點&飲料
　獼猴桃
　　獼猴桃酸味飲料
　　獼猴桃罐頭
　香蕉
　　香蕉番茄果汁
　　香蕉提拉米蘇
　原湯&調味汁
　　香菜油
　　蒜末醬油
　　蛋黃醬拌荷蘭芹
排毒常識問答 Q＆A