北京美食指南

　　本書(shū)是在為迎合北京越來(lái)越國(guó)際大都市趨勢(shì)的需要和第29屆奧運(yùn)會(huì)日漸臨近的背景下精心編制出版的，全書(shū)采用國(guó)際流行手冊(cè)小32開(kāi)本，銅版紙精美印刷。本書(shū)共收錄了300家餐館的風(fēng)味資訊，凡是代表京城文化和都市氣息的各類中餐、西餐、海鮮、風(fēng)味名吃、燒烤、茶館、咖啡廳盡在其中。同時(shí)，還收錄了百余種流行菜品。在對(duì)這些餐館風(fēng)味進(jìn)行詳細(xì)介紹的同時(shí)，還提供了清晰的參考圖片、詳細(xì)的訂餐電話和行車路線以及推薦選擇理由說(shuō)明。因此，這本書(shū)不僅是一本指南用書(shū)，在某種程度上還是一本了解京城飲食文化的人文地理之書(shū)。 目錄北京的著名餐廳北京烤鴨全聚德便宜坊烤鴨店金百萬(wàn)烤鴨店小王府鴨王烤鴨店大董烤鴨店都王烤鴨店九華山烤鴨店宮廷采無(wú)名居仿膳飯莊聽(tīng)鸝館飯莊白家大宅門厲家菜譚家菜老字號(hào)海碗居烤肉季烤肉宛鴻賓樓東來(lái)順豐澤園晉陽(yáng)飯莊格格府泰豐樓曲園酒樓江貴人酒樓致美齋北京小吃餛頓侯隆福寺小吃店……

暫缺《北京美食指南》作者簡(jiǎn)介