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水：生命的液體

水：生命的液體

定　價：￥12.00

作　者： （美）格蘭德瓊 著；李可基,尹杰,趙文華 譯
出版社： 北京大學醫(yī)學出版社
叢編項：
標　簽： 人類學

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ISBN： 9787811160062 出版時間： 2006-03-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數： 40 字數：  

內容簡介

　　本書為讀者提供了有關的最新知識，包括水的功能，水合狀態(tài)的測定方法，膳食水的來源以及嬰兒、兒童、體力活動多者和老年人水代謝的有關考慮。也介紹了美國食物與營養(yǎng)委員會2004年發(fā)表的水膳食參考攝入量的有關內容。為了使讀者能夠獲取相關的其他閱讀材料和信息，本書還提供了有關參考文獻的目錄。

作者簡介

暫缺《水：生命的液體》作者簡介

圖書目錄

前言
關于國際生命科學學會和國際生命科學學會北美分部
致謝
水--生命之液
附錄A
附錄B
參考文獻

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