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中國年飯民俗菜

定　價(jià)：￥19.80

ISBN：	9787541821509	出版時(shí)間：	2005-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

　　本書以圖文并茂的形式介紹了春節(jié)傳統(tǒng)菜、南方民俗菜、北方民俗菜。本書以實(shí)例介紹了黃金五果煲、土豆燒甲魚、荷葉童子雞、芽菜扣肉、江南一桶鮮、水晶皮凍、烤鴨等菜品，并介紹了操作過程。

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