保肝養(yǎng)胃菜譜

定　價：￥15.00

作　者：	王作生
出版社：	青島出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	肝病飲食

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ISBN：	9787543612617	出版時間：	2005-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	大16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書精選了50道保肝養(yǎng)胃菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特點以及功效等內(nèi)容。全書以精美圖片為主，輔以簡單明了的說明。讀者可按圖操作，方便實用。

作者簡介

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圖書目錄

銀耳枸杞湯
山楂雞蛋糕
香菇豆腐湯
苦瓜豆腐湯
木耳西瓜皮
香菇油菜
蟲草雞絲湯
番茄豆腐羹
蔥油蘿卜絲
綠豆藕合
冬筍豌豆羹
蘿卜海帶絲
仙人掌炒牛肉
炸兔肉
當(dāng)歸咖喱飯
補益雞
姜蒜炒羊肉絲
芝麻鴨
黑豆鳳爪湯
歸參山藥豬腰
海參蛋清豆腐
參藥鱔絲
健脾養(yǎng)胃八寶飯
卷心菜包肝片
山楂雞蛋鯉魚
蘿卜丁
紅參山藥肚
芪麻雞
酸梅藕片
草菇菜心煲
山藥花生燒兔肝
薏苡仁蒸鯉魚
蘿卜片炒豬肝
砂仁蒸豬肘
青白湯
刀豆肉片湯
扒燒蹄筋
燴酸辣肚絲
當(dāng)歸牛肉膠
蓮子煲豬肚片
炒蘿卜
豬油夾沙球
五九玄胡鴨
山楂荸薺糕
首烏木耳肝片
山楂鯉魚
麥冬甲魚
蘿卜絲餅
黃魚豆腐煲
香菇黑木耳炒豬肝