肝病健康宜忌

　　隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步，人的食欲從胃轉(zhuǎn)到了舌頭上，并且開始注意資源的科學(xué)利用，食物的營養(yǎng)價值和進(jìn)餐的科學(xué)方式被提高到重要的位置，食用一樣食品時，我們更要注意它對健康的影響。肝病患者在治病、養(yǎng)病的同時往往要遵循一些飲食營養(yǎng)原則，才能達(dá)到更快痊愈的目的，而急性肝炎因飲食不當(dāng)逐漸轉(zhuǎn)為慢性肝炎，并進(jìn)一步發(fā)展為肝硬化的個案也有時發(fā)生。所以，肝病患者在日常飲食中除了要遵循單個疾病的膳食原則外，還應(yīng)注意各種食物成分對疾病的影響，比如，肝硬化患者應(yīng)以高熱量、高蛋白質(zhì)、纖維素和豐富而且易消化的食物為宜；肝功能顯著損害或有肝性腦病先兆時，應(yīng)限制或禁食蛋白質(zhì)；有腹水時飲食應(yīng)少鹽或無鹽；禁酒及避免進(jìn)食粗糙、吃堅(jiān)硬食物，禁用損害肝病臟的藥物等等。在如今這個崇尚“綠色”、“純天然”的時代如果能用舌頭和大腦解決問題就沒那么容易走進(jìn)醫(yī)院了。了解食物的營養(yǎng)成分及對肝病的影響就從本篇開始。

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