歐盟食品衛(wèi)生與官方控制新要求

定　價：￥100.00

作　者：	山東出入境檢驗驗疫局譯
出版社：	中國計量出版社發(fā)行部
叢編項：
標(biāo)　簽：	外國及港澳臺地區(qū)法律文本及譯本

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ISBN：	9787502623029	出版時間：	2006-03-01	包裝：	簡裝本
開本：	大16開	頁數(shù)：	508	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《歐盟食品衛(wèi)生與官方控制新要求》編譯了歐盟官方2006年1月對實行的新法規(guī)所發(fā)布的指導(dǎo)文件，以及與其密切相關(guān)的2004/41/EC指令，（EC）N0 852/2004、853/2004、854/2004規(guī)章等歐盟現(xiàn)行的規(guī)章、指令和決議。還收錄了于2005年12月發(fā)布的（EC）N0 2073/2005、2074/2005、2075/2005、2076/2005規(guī)章，這些規(guī)章對（EC）N0 853/2004、854/2004等多部新法規(guī)的要求進一步進行了修訂和補充。這些新法規(guī)主要規(guī)定了歐盟對各成員國以及第三國進口到歐盟的水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品、腸衣、奶制品以及部分植物食品的官方管理控制要求與加工企業(yè)的基本衛(wèi)生要求。《歐盟食品衛(wèi)生與官方控制新要求》面向我國檢驗檢疫人員、水產(chǎn)管理部門、畜牧業(yè)管理部門，以及進出口水產(chǎn)品、肉類、腸衣、奶制品等食品企業(yè)的廣大讀者，也可供我國從事食品研究的科研人員參考使用。

作者簡介

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圖書目錄

涉及在食品衛(wèi)生與官方食品控制方面的新法規(guī)和進口要求的某些關(guān)鍵問題
（指導(dǎo)文件）
關(guān)于一般食品法（EC）No178／2002規(guī)章的實施指南
（第11，12，16，17，18，19，20條）
食物鏈與動物健康常務(wù)委員會的結(jié)論
歐洲議會和理事會2004／4l／EC指令
廢止關(guān)于供人類食用的動物源性食品生產(chǎn)和投放市場的食品衛(wèi)生與健康條件的指令，并修正理事會89／662／EEC、92／118／EE（：指令和95／408／EC決議
歐洲議會和理事會（EC）No 852／2004規(guī)章
關(guān)于食品衛(wèi)生
關(guān)于對（EC）No 852／2004規(guī)章（關(guān)于食品衛(wèi)生）某些規(guī)定執(zhí)行的指導(dǎo)文件
歐洲議會和理事會（EC）No 853／2004規(guī)章
制定關(guān)于動物源性食品的特殊衛(wèi)生規(guī)則
關(guān)于對（EC）No 853／2004規(guī)章（關(guān)于動物源性食品衛(wèi)生）某些規(guī)定執(zhí)行的指導(dǎo)文件
歐洲議會和理事會
（EC）No 854／2004規(guī)章
對用于人類消費的動物源性食品進行官方控制的組織的特定規(guī)則
歐洲議會和理事會（EC）No 882／2004規(guī)章
關(guān)于確保符合飼料和食品法、動物健康及動物福利規(guī)定的官方控制
委員會（EC）No2073／2005規(guī)章
食品微生物標(biāo)準(zhǔn)
委員會（EC）No2074／2005規(guī)章
根據(jù)歐洲議會和理事會（EC）No 853／2004.、854／2004、882／2004規(guī)章
對某些產(chǎn)品和官方管理機構(gòu)制定實施措施，對歐洲議會和理事會
（EC）No 852／2004規(guī)章制定豁免措施，同時修訂歐洲議會和理事會
（EC）No 853／2004、854／2004規(guī)章
委員會（EC）No2075／2005規(guī)章
對肉中旋毛蟲官方控制的特殊規(guī)定
委員會（EC）No2076／2005規(guī)章
制定實施歐洲議會和理事會（EC）No 853／2004、854／2004和882／2004規(guī)章的過渡安排，及修訂853／2004和854／2004
委員會決議2005／432／EC
規(guī)定從第三國進口供人類消費的肉類制品的動物種類、公共衛(wèi)生條件和證書樣本，同時廢除決議97／41／EC、97／221／EC和97／222／EC
委員會（EC）No136／2004規(guī)章
制定共同體邊境檢查站對從第三國進口的產(chǎn)品的獸醫(yī)檢查程序
委員會決議2002／349／EC
制定根據(jù)歐盟理事會指令97／78／EC需要在邊境檢驗站進行檢驗的產(chǎn)品名單
理事會指令2002／99／EC
關(guān)于適合人類食用的動物源性產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、分銷及輸入方面的動物衛(wèi)生法規(guī)
理事會指令2000／29／EC
關(guān)于防止植物及植物產(chǎn)品有害生物傳入共同體或在共同體擴散的保護措施
理事會指令96／23／EC
關(guān)于某些物質(zhì)及其在動物體內(nèi)和動物制品中殘留的監(jiān)控措施，同時廢除85／358／EEC和86／469／EEC指令以及89／187／EEC和91／664／EEC決定
關(guān)于基于HACCP原理的程序的實施
關(guān)于在某些食品企業(yè)實施HACCP原理的簡化（指導(dǎo)文件）
附錄1 （EC）No 853／2004規(guī)章中所涉及的證書的英文原文
附錄2 （EC）No 854／2004規(guī)章中所涉及的證書的英文原文
附錄3 （EC）No 2074／2005規(guī)章中所涉及的證書的英文原文
附錄4 委員會決議2005／432／EC中所涉及的證書的英文原文
附錄5 理事會指令2000／29／EC中所涉及的證書的英文原文