蘋果梨抗寒性強,果實品質優(yōu)良,早果早豐,高產穩(wěn)產,管理容易,因而適合我國北方寒冷地區(qū)栽培。其中以吉林、遼寧、內蒙古、甘肅等地栽培較多,并形成了商品生產基地,已成為一些縣、市的支柱產業(yè)。在農村產業(yè)結構調整、振興農村經濟、提高農民收入等方面發(fā)揮著很大的作用。特別是吉林延邊朝鮮族自治州的延邊蘋果梨,享譽盛名,曾多次獲國家、農業(yè)部金獎,現已形成1.3萬公頃優(yōu)質生產基地,年產量10萬噸,產值1.5億元。本書針對蘋果梨生產中存在的主要問題,以優(yōu)質豐產為目標,以果農為對象,入理求實,深入淺出,注重實用性和技術性,力求達到通俗易懂、好學會做的目的。重點介紹了蘋果梨品種特征特性、育苗與建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收與貯藏保鮮等七個部分。