本書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)技術培訓教研室依據上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細目中央空調工（中級）組織編寫。本書從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術，對于提高從業(yè)人員基本素質，掌握中級中央空調工的核心內容與技能有直接的幫助和指導作用。本書在編寫中摒棄了傳統(tǒng)教材注重系統(tǒng)性、理論性和完整性的編寫方法，而是根據本職業(yè)的工作特點，從掌握實用操作技能，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的編寫方式。主要內容包括三大模塊：即制冷電氣模塊、制冷設備模塊和制冷系統(tǒng)模塊。每一模塊著重介紹相關專業(yè)理論知識與專業(yè)操作技能，使理論與實踐得到有機地結合。為便于讀者掌握本教材的重點內容，教材每單元后附有模擬測試題及答案，全書最后附有知識考核模擬試卷和技能考核模擬試卷，用于檢驗、鞏固所學知識與技能。本書可作為上海地區(qū)中央空調工（中級）職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材，也可供全國其他地區(qū)從業(yè)人員學習掌握先進中央空調工知識與技術，或進行崗位培訓、就業(yè)培訓使用。
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