鐵路冷藏運(yùn)輸

     目 錄
   緒 論
   第一章 易腐貨物及冷藏原理
    第一節(jié) 易腐貨物的化學(xué)成分及物理性質(zhì)
    第二節(jié) 易腐貨物腐敗的原因及過(guò)程
    第三節(jié) 易腐貨物的冷藏原理
    第四節(jié) 易腐貨物的冷藏條件及檢測(cè)儀表
    第五節(jié) 保藏易腐貨物的新方法
   第二章 制冷原理和制冷機(jī)
    第一節(jié) 冰鹽制冷的原理
    第二節(jié) 壓縮式制冷機(jī)的工作原理
    第三節(jié) 制冷劑和載冷劑
    第四節(jié) 壓縮式制冷機(jī)的主要部件
    第五節(jié) 制冷機(jī)的熱工學(xué)基礎(chǔ)
    第六節(jié) 制冷機(jī)的制冷循環(huán)
    第七節(jié) 壓縮式制冷機(jī)的選擇計(jì)算
    第八節(jié) 雙級(jí)壓縮制冷機(jī)制冷循環(huán)及中間壓力的確定
    第九節(jié) 制冷機(jī)的操作和維修
   第三章 冰冷藏車和機(jī)械冷藏車
    第一節(jié) 冷藏車的特點(diǎn)和基本性能
    第二節(jié) 冰冷藏車
    第三節(jié) 機(jī)械冷藏車
    第四節(jié) 冷藏車的熱計(jì)算
    第五節(jié) 冷藏車隔熱性能的試驗(yàn)方法
    第六節(jié) 冷藏車的運(yùn)用管理
    第七節(jié) 冷藏車和其他冷藏運(yùn)輸工具的發(fā)展動(dòng)向
   第四章 鐵路加冰所
    第一節(jié) 加冰所的分類及任務(wù)
    第二節(jié) 機(jī)器制冰及貯冰設(shè)備
    第三節(jié) 天然凍冰及貯冰設(shè)備
    第四節(jié) 加冰加鹽機(jī)械設(shè)備
    第五節(jié) 加冰所設(shè)備的平面布置
    第六節(jié) 加冰所設(shè)置位置的選擇
    第七節(jié) 加冰所工作組織
   第五章 易腐貨物運(yùn)輸組織
    第一節(jié) 易腐貨物運(yùn)輸組織的基礎(chǔ)知識(shí)
    第二節(jié) 易腐貨物的承運(yùn)
    第三節(jié) 裝運(yùn)易腐貨物車輛的選用、檢查和預(yù)冷
    第四節(jié) 易腐貨物裝車前的預(yù)冷
    第五節(jié) 易腐貨物的裝車
    第六節(jié) 裝運(yùn)易腐貨物車輛的運(yùn)行組織與服務(wù)
    第七節(jié) 易腐貨物的到達(dá)作業(yè)
    第八節(jié) 易腐貨物的保溫運(yùn)輸
    第九節(jié) 易腐貨物的防寒和加溫運(yùn)輸
    第十節(jié) 主要易腐貨物的運(yùn)送條件
   附 錄
    1.水果蔬菜的呼吸熱
    2.空氣的飽和絕對(duì)濕度和水汽分壓
    3.R717飽和蒸氣表及p－h(huán)圖
    4.R12飽和蒸氣表及p－h(huán)圖
    5.R22飽和蒸氣表及p－h(huán)圖
    6.加冰工作日志
    7.機(jī)械冷藏車裝車通知單
    8.冷藏車作業(yè)單
    9冷藏運(yùn)輸實(shí)用參數(shù)的單位換算
    主要參考文獻(xiàn)