優(yōu)質肉豬生產指南（出口）

定　價：￥15.00

作　者：	張占禮等主編
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：	綠色畜禽生產系列
標　簽：	食品工業(yè)

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ISBN：	9787534928369	出版時間：	2003-08-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數：	332	字數：

內容簡介

　　河南省出入境檢驗檢疫局、河南省糧油食品進出口集團有限公司，針對國內畜禽生產技術狀況，按照國際市場的畜產品衛(wèi)生安全質量要求及國內市場的發(fā)展需求，結合河南省幾十年來的畜禽外貿進出口的生產、管理經驗及檢驗檢技術標準，組織編寫了“綠色畜禽生產系列”叢書。編寫人員在編寫過程中參閱了大量的國內外最新技術資料和科技成果材料，體現先進性、科學性、實用性，努力做到立意新，并力爭達到生產技術的標準化、規(guī)范化和系統性，使其能真正成為不同規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）技術、管理和飼養(yǎng)人員的參考用書。本系列叢書，從介紹良種及其生物、行為學特性入手，以1998年出版的NRC飼養(yǎng)標準為主，按照優(yōu)質畜禽生產各個生長階段的營養(yǎng)需要和技術標準，系統性地介紹綠色畜禽的生產技術，主要是無公害飼料、場所的內外建筑設計、生產工藝流程、飼養(yǎng)管理技術、經營與銷售管理、場所環(huán)境和畜禽健康保護及生理性物質對優(yōu)質畜禽生產的影響等方面，力求使本系列叢書內容豐富、新穎實用，技術管理互補，普及與提高相融。

作者簡介

暫缺《優(yōu)質肉豬生產指南（出口）》作者簡介

圖書目錄

一、現代養(yǎng)豬生產概述
（一）我國養(yǎng)豬生產現狀及世界地位
（二）活豬出口的歷史、現狀及前景預測
（三）豬的品種資源
（四）種豬的挑選
（五）豬的行為特點
（六）養(yǎng)豬業(yè)與綠色肉品
二、綠色養(yǎng)豬環(huán)境要求與豬場規(guī)劃
（一）綠色養(yǎng)豬生產概述
（二）綠色養(yǎng)豬的環(huán)境要求
（三）豬場的規(guī)劃與建設
三、現代養(yǎng)豬生產工藝流程
（一）生產工藝的組織基礎
（二）養(yǎng)豬生產工藝流程
（三）商品豬場養(yǎng)豬生產模式舉例
四、優(yōu)質肉豬的雜交培育
（一）種豬的選育
（二）種豬的選擇
（三）種豬的選配
（四）優(yōu)質肉豬生產的雜交
（五）我國肉豬生產的優(yōu)選雜交組合
五、豬的營養(yǎng)需要與飼料安全利用
（一）豬的消化生理與營養(yǎng)物質的吸收
（二）豬體的組成與營養(yǎng)
（三）飼料分類與營養(yǎng)成分評定
（四）母豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
（五）生長育肥豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
（六）種公豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
（七）豬飼料的日糧配合
(八)豬的典型飼料配方
六、豬綠色飼養(yǎng)管理準則
（一）生產飼養(yǎng)管理的衛(wèi)生質量要求
（二）綠色生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則
（三）飼料藥物添加劑的使用
七、種豬的飼養(yǎng)管理技術
（一）科學利用豬的生物學特性
（二）種公豬的飼養(yǎng)管理技術
（三）種母豬的飼養(yǎng)管理技術
（四）后備種豬的培育
（五）豬的人工授精技術
八、肉豬綠色飼養(yǎng)管理技術
（一）仔豬的飼養(yǎng)管理技術
（二）生長育肥豬的飼養(yǎng)管理技術
（三）肉豬出欄
九、現代豬場生產的經營管理
十、豬場環(huán)境保護
十一、豬體健康保護
十二、肉豬的銷售經營管理
附件一供港澳活豬檢疫規(guī)定
附件二供港澳活豬飼養(yǎng)場檢疫注冊登記管理辦法