家庭服務

定　價：￥6.50

作　者：	林植
出版社：	福建科學技術出版社
叢編項：	農(nóng)民工學技能叢書
標　簽：	家庭服務

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ISBN：	9787533527587	出版時間：	2005-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	112	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　近年來，大量農(nóng)民朋友離開家鄉(xiāng)，從內(nèi)地走向沿海，從農(nóng)村來到城市。在城市的社區(qū)、商場、車間……都能看到他們的身影，他們已經(jīng)成為這個城市的最要一員。為提高這些農(nóng)民朋反在城市的從業(yè)技能，使他們更好地工作、生活，我們組織相關行業(yè)的培訓老師，根據(jù)農(nóng)民工從業(yè)特點，編寫了本套叢書。整套叢書涵蓋了電子生產(chǎn)、服裝制作、建筑施工、制造維修、社區(qū)服務餐飲服務等行業(yè)，圖文并茂，通俗易懂，適合作為從業(yè)技能短期培訓教材，也適合自學。《家庭服務》雖然主要是為那些求職于家政者上崗前的技能培訓書籍，但實際上，由于概述內(nèi)容涉及的都是些日常生活中所處理的瑣事，如家庭服務員基礎知識、家庭安全與衛(wèi)生常識、家庭禮儀、家庭飲食制作、居室保潔、衣物保潔、寵物飼養(yǎng)與花卉栽培、嬰幼兒保育、老人護理等，因此，該書也適合廣大家庭婦女閱讀，即使是現(xiàn)代青年女性，也應該閱讀一番。

作者簡介

暫缺《家庭服務》作者簡介

圖書目錄

第一章家庭服務員基礎知識
一、職業(yè)道德和修養(yǎng)
二、職業(yè)守則
三、工作原則和行為準則
四、服務家庭人際關系的處理
第二章家庭安全與衛(wèi)生常識
一、家庭安全常識
二、衛(wèi)生常識
第三章家庭禮儀
一、注意事項
二、言語
三、行為舉止
四、接待來客
五、用餐
六、儀表儀容
七、尊重雇主的生活習俗
第四章家庭飲食制作
一、家庭飲食原料
二、常用原料的初步加工
三、常用刀工與配菜
四、幾種家常菜肴的制作
五、幾種主食的制作
第五章居室保潔
一、地面清掃
二、家具及家居用品的保潔
三、廚房和衛(wèi)生間的清潔
第六章衣物保潔
一、衣物的洗滌
二、衣物的晾曬和疊放
三、衣物的熨燙
四、衣物的保管
第七章寵物飼養(yǎng)與花卉栽培
一、寵物飼養(yǎng)
二、花卉栽培
第八章嬰幼兒保育
一、嬰幼兒日常衛(wèi)生護理
二、輔助嬰幼兒進食
三、嬰幼兒體格鍛煉活動
第九章老年人護理
一、老年人的膳食配置
二、老年人常見病的防治與護理
三、老年病人的飲食護理
四、老年人異常情況的發(fā)現(xiàn)與應對