家畜環(huán)境衛(wèi)生學實驗指導

定　價：￥11.50

作　者：	魯琳、劉鳳華、顏培實
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：	北京市高等精品教材立項項目
標　簽：	飼養(yǎng)

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ISBN：	9787810669429	出版時間：	2005-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	134	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　家畜環(huán)境衛(wèi)生學實驗是配合理論課教學加強實踐技能的主要環(huán)節(jié)。通過實驗與實習，能夠更好地理解家畜環(huán)境科學的基礎(chǔ)理論，把握學科體系，逐步掌握家畜環(huán)境測試技術(shù)，進而對畜舍環(huán)境作出正確評價。為了全面推進我國的“無公害食品行動計劃”，推動我國畜產(chǎn)品迅速走出國門，養(yǎng)殖業(yè)也同時出臺了GB／T1 8407.3-2001《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境認證》、NY／T 388-1999（（畜牧場環(huán)境質(zhì)量標準》、GB 18596-2001《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》等一批行業(yè)標準和國家標準。環(huán)境評價工作是安全優(yōu)質(zhì)、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)認證和實施過程中必不可少的程序，掌握相應的環(huán)境衛(wèi)生學實驗技術(shù)將有助于促進我國養(yǎng)殖生產(chǎn)的環(huán)境管理工作。家畜環(huán)境衛(wèi)生學實驗內(nèi)容主要包括畜舍溫熱環(huán)境的測試、畜舍空氣衛(wèi)生狀況的監(jiān)測、畜舍換氣量計算，畜牧場用水與水質(zhì)狀態(tài)的監(jiān)測以及興建現(xiàn)代化畜牧場的規(guī)劃技術(shù)等。學生在做實驗之前，對實驗內(nèi)容必須進行預習；在實驗中要嚴肅認真，獨立思考，詳細記錄，一絲不茍；實驗結(jié)束后，及時整理數(shù)據(jù)，按時提交實驗報告。

作者簡介

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圖書目錄

實驗一　氣象因素的測定
一、空氣溫度的測定
二、空氣濕度的測定
三、氣流的測定
四、氣壓的測定
實驗二　輻射熱、照度、畜舍光照和噪聲的測定
一、輻射熱的測定
二、照度的測定
三、采光系數(shù)的測定
四、噪聲的測定
實驗三　空氣衛(wèi)生狀況的測定
　一、空氣中二氧化碳的測定
　二、空氣中氨的測定
　三、空氣中硫化氫的測定
實驗四　畜舍隔熱和換氣量計算
一、最低換氣量的計算
二、圍護結(jié)構(gòu)的保溫設(shè)計
三、圍護結(jié)構(gòu)的隔熱設(shè)計
四、最大換氣量的計算
五、有效換氣量的估測
實驗五　畜牧場設(shè)計圖的識別
　一、地形圖
　二、建筑施工圖
實驗六　水質(zhì)檢驗
一、水樣的采集和保存
二、pH值的測定
三、總硬度的測定
四、氯化物的測定
五、氨氮的測定
　六、亞硝酸鹽氮的測定
　七、硝酸鹽氮的測定
　八、耗氧量的測定
　九、溶解氧的測定
　十、氟化物的測定
　十一、砷的測定
　十二、鉻（六價）的測定
　十三、化學需氧量（COD）的測定
　十四、五日生化需氧量（BODs）的測定
實驗七　水的細菌學檢驗
　一、細菌總數(shù)的測定
　二、總大腸菌群的測定
實驗八　飲水氯化消毒有關(guān)指標的檢驗
　一、漂白粉中有效氯含量的測定
　二、水的加氯量的測定
　三、水中余氯的測定
　四、含氯消毒劑的現(xiàn)場制備與使用
附錄
　附錄一　無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)
　附錄二　實驗基本操作技能
　附錄三　數(shù)據(jù)處理
　附錄四　農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求
　附錄五　畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準
　附錄六　畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準
　附錄七　建筑材料的熱物理特性
　附錄八　外墻保溫隔熱性能
　附錄九　屋頂保溫隔熱性能
　附錄十吊頂保溫隔熱性能
　附錄十　圍護結(jié)構(gòu)夏季低限熱阻
　附錄十二　畜禽舍小氣候參數(shù)
　附錄十三家畜每頭每小時產(chǎn)生熱量、水汽量和二氧化碳量
　附錄十四家禽每千克活重每小時產(chǎn)生熱量、水汽量和二氧化碳量
參考文獻