出版說明
前言
一、肉牛品種
(一)我國的地方肉牛品種
(二)引進的良種肉牛品種
二、牛場建設
(一)肉牛育肥場的規(guī)劃布局
(二)養(yǎng)牛小區(qū)設計
三、肉牛營養(yǎng)需要與飲料
(一)牛胃結構及消化特點
(二)肉牛的營養(yǎng)需要
(三)肉牛常用飼料
(四)飼料配方設計
(五)肉牛典型日糧配方實例
四、肉牛飼養(yǎng)管理
(一)基礎母牛飼養(yǎng)管理
(二)肉用犢牛飼養(yǎng)管理
(三)青年牛育肥飼養(yǎng)管理
(四)架子牛育肥飼養(yǎng)管理
(五)高檔肉牛育肥規(guī)范化飼養(yǎng)管理
五、衛(wèi)生防疫與免疫
(一)衛(wèi)生消毒
(二)預防免疫接種
(三)檢疫與疫病監(jiān)測
六、肉牛常見病防治
(一)細菌性疾病
(二)病毒性疾病
(三)寄生蟲病
(四)內科疾病
(五)中毒病
七、環(huán)境控制
(一)牛場環(huán)境污染種類
(二)糞便的處理與利用
(三)污水的處理與利用
主要參考文獻