茄果類蔬菜

定　價：￥9.00

作　者：	高中強、丁習(xí)武
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：	無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	茄果類

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ISBN：	9787810669771	出版時間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	177	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《茄果類蔬菜》為“無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書”中的一本，分析了無公害蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀、存在的問題，介紹了無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)體系，較全面地總結(jié)了近年來各地在茄果類蔬菜生產(chǎn)上不斷進(jìn)行研究和探索的成果，如引進(jìn)并篩選的大量優(yōu)良的茄果類蔬菜新品種，試驗、應(yīng)用的許多新材料、新產(chǎn)品、新制劑，研究、總結(jié)出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)配套栽培技術(shù)，研制、開發(fā)出的多種多樣的茄果類蔬菜儲藏保鮮及加工工藝，以及各地推廣的高產(chǎn)典型和高效益樣板等，內(nèi)容比較豐富，系統(tǒng)性強，技術(shù)含量較高，具有較強的科學(xué)性、實用性及可操作性，對指導(dǎo)茄果類蔬菜無公害生產(chǎn)，提高種植效益具有一定的參考價值和指導(dǎo)意義，能夠為廣大農(nóng)民朋友和技術(shù)推廣人員提供參考和幫助。

作者簡介

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圖書目錄

第一章概述
一、茄果類蔬菜的基礎(chǔ)知識
二、無公害蔬菜以及綠色食品蔬菜、有機(jī)食品蔬菜的含義與發(fā)展
三、無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求
四、無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法
五、主要公害種類及發(fā)生原因
六、無公害生產(chǎn)的綜合技術(shù)措施
七、茄果類蔬菜設(shè)施栽培的常見類型
提示問答
第二章番茄無公害高效栽培技術(shù)
一、番茄植株的特點
二、番茄對外界條件的要求
三、番茄的生長階段
四、番茄的產(chǎn)量構(gòu)成及增產(chǎn)途徑
五、番茄的類型與品種
六、番茄的主要栽培形式
七、番茄的育苗技術(shù)
八、日光溫室冬春茬番茄無公害栽培
九、日光溫室秋延遲無公害管理技術(shù)要點
十、露地番茄越夏栽培技術(shù)
十一、日光溫室番茄無公害生產(chǎn)新技術(shù)
十二、番茄的主要病害及其無公害防治
十三、番茄的主要蟲害及其無公害防治
十四、番茄生理性病害及其防治
十五、番茄缺素狀的識別與防治
十六、番茄生產(chǎn)的肥害與防治
十七、番茄的采收、儲藏和加工
提示問答
第三章茄子無公害高效栽培技術(shù)
一、茄子的基礎(chǔ)知識
二、類型與品種選擇
三、茄子的嫁接技術(shù)
四、無公害栽培技術(shù)
五、病蟲害無公害綜合防治技術(shù)
六、儲藏加工技術(shù)
提示問答
第四章辣椒無公害高效栽培技術(shù)
一、辣椒的基礎(chǔ)知識
二、辣椒的品種選擇
三、無公害栽培技術(shù)
四、干辣椒栽培技術(shù)
五、彩椒栽培技術(shù)
六、觀賞辣椒栽培技術(shù)
七、辣椒系列食品加工方法
第五章秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在茄果類蔬菜無公害生產(chǎn)上的應(yīng)用
一、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在保護(hù)地蔬菜栽培上應(yīng)用的效果
二、秸稈生物反應(yīng)堆設(shè)計方式
三、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)在茄果類蔬菜上的應(yīng)用
四、秸稈生物反應(yīng)堆的合理運用與操作注意事項
提示問答
參考文獻(xiàn)