前言
第一章 概述
一 世界葡萄生產動態(tài)
二 中國葡萄發(fā)展動態(tài)
三 我國葡萄貯動保鮮發(fā)展動態(tài)
第二章 鮮食葡萄區(qū)劃及栽培產區(qū)分述
一 葡萄區(qū)劃
二 我國葡萄產區(qū)分述
第三章 優(yōu)良鮮食葡萄品種
一 葡萄的主要種類和品種
二 主要鮮食品種
三 其他鮮食葡萄
第四章 建園與快速豐產技術
一 園址的選擇
二 品種選擇
三 架式
四 苗木的準備
五 栽植
六 整形修剪技術
七 土、肥、水的管理技術
第五章 葡萄優(yōu)質栽培技術
一 對葡萄品質的要求
二 葡萄估摶栽培管理的依據(jù)
三 葡萄優(yōu)質栽培對環(huán)境條件的要求
四 標準化栽培
五 葡萄的周年管理技術
六 葡萄的產期調節(jié)技術
七 葡萄無核化栽培技術
第六章 葡萄設施栽培
一 葡萄設施栽培的意義
二 葡萄設施栽培的現(xiàn)狀
三 設施類型選擇與建造
四 塑料膜與外保溫材料
五 設施的園址選擇與規(guī)劃設計
……
第七章 病蟲害防治及其他災害防治
第入章 葡萄采收、分級包裝及運輸保鮮
第九章 葡萄貯藏設施
第十章 葡萄貯藏保鮮技術