芳香蔬菜栽培實(shí)用技術(shù)

定　價(jià)：￥3.40

作　者：	張寶海等編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)民增收口袋書(shū)
標(biāo)　簽：	蔬菜園藝?yán)碚撆c方法論

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ISBN：	9787109092983	出版時(shí)間：	2004-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	64	頁(yè)數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　芳香蔬菜是指具有芳香味兒的、可以食用的植物。國(guó)外稱之為香草。當(dāng)作為食用時(shí)我們稱之為芳香蔬菜，作為觀賞或工業(yè)原料時(shí)稱之為香草，本書(shū)以蔬菜種植方法為主，故本書(shū)稱之為芳香蔬菜。歐美國(guó)家香草發(fā)展的歷史長(zhǎng)，品種多，種植、使用普遍。如著名的法國(guó)香水，。其中的香味就是來(lái)自香草的香精；意大利的比薩餅是靠香草來(lái)提味的。我們經(jīng)常食用的香菜、蔥、姜等也是香草植物，南方一些地區(qū)有食用綠薄荷、野芫荽的習(xí)慣，一些地區(qū)夏季有食用荊芥（實(shí)為羅勒）的習(xí)慣。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《芳香蔬菜栽培實(shí)用技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

出版說(shuō)明
前言
緒論
一羅勒
二紫蘇
三香茅
四山葵
五香芹
六蒔蘿
七芝麻菜
八車窩草
九獨(dú)行菜
十韭蔥
十一風(fēng)輪菜
十二琉璃苣
十三旱金蓮
十四迷迭香
十五薄荷
十六留蘭香
十七香蜂花
十八鼠尾草
十九百里香
二十牛至
二十一馬祖林
二十二辣根
二十三魚(yú)腥草
二十四海索草
二十五薰衣草
二十六菜用大黃
二十七歐當(dāng)歸
二十八塔里根
主要參考文獻(xiàn)