韭菜栽培實用技術(shù)

定　價：￥3.20

作　者：	凌濤等編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	農(nóng)民增收口袋書
標　簽：	蔥蒜類

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ISBN：	9787109093614	出版時間：	2004-09-01	包裝：	平裝
開本：	64	頁數(shù)：	181	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　韭菜是最具中國特色的傳統(tǒng)蔬菜，在我國已有3000多年的栽培歷史。韭菜以其風味獨特，品質(zhì)鮮嫩，產(chǎn)品多樣，食藥同源而備受人們歡迎，是我國栽培最為廣泛的大路菜之一。

作者簡介

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圖書目錄

出版說明
前言
一、概述
（一）搞好韭菜生產(chǎn)的意義
（二）韭菜生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀和問題
二、韭菜的特征特性
（一）植物學(xué)特征
1. 根
2. 莖
3. 葉
4. 花
5. 種子
（二）韭菜生長發(fā)育規(guī)律
1. 營養(yǎng)生長期
2. 生殖生長期
3. 衰老期
（三）韭菜生育特性
1. 分株
2. 跳根
3. 休眠
4. 地上與地下養(yǎng)分運轉(zhuǎn)的關(guān)系
（四）對環(huán)境條件的要求
1. 溫度
2. 光照
3. 水分
4. 土壤、營養(yǎng)和連作障害
三、韭菜品種
（一）韭菜品種的分類
1. 按食用部位不同分類
2. 按休眠方式分類
（二）韭菜主要優(yōu)良品種
1. 根莖休眠品種
2. 假莖休眠品種
……
四、韭菜栽培方式與周年生產(chǎn)
五、韭菜根株的培養(yǎng)
六、露地韭菜栽培技術(shù)
七、保護地青韭栽培技術(shù)
八、韭菜軟化栽培技術(shù)
九、薹韭生產(chǎn)
十、韭菜生育異常和病蟲草害